Varenets er en sur mælkedrik, der er fremstillet af smeltet mælk. Til smag ligner det en fermenteret kvinde. Det er kun, når madlavning bruges med fløde og creme, ryazhenki - sur creme. Varenets er cremefarvet ved hjælp af melanoidiner, som dannes af interaktionen mellem proteiner og mælkesukker ved høj temperatur.
Fordelen ved Varendz
Sammensætningen af varenets omfatter omkring to hundrede forskellige stoffer, der har en gavnlig effekt på menneskekroppen. Dette bemærkelsesværdige produkt assimileres af menneskekroppen meget bedre og hurtigere end mælk takket være den delvise gæring af proteiner, der udgør sammensætningen.
Det skal også bemærkes, at vareni hjælper med at øge modstanden mod infektionssygdomme, og den opretholder også knoglesystemet af tænder i god stand på grund af indholdet af fosfor og calcium i dets sammensætning.
Med den regelmæssige brug af dette surmælksprodukt kan du forbedre fordøjelseskanalen, nyre og lever, arbejde og generel trivsel. Det giver dig mulighed for at fjerne toksiner fra kroppen, slippe af med overskydende vægt og modstå fedme . Det bliver således klart, hvad der er nyttigt for varenetz.
Skader på Varentsa
Men ud over de ubestridelige fordele ved vareni er der en skade. For eksempel kan folk, der ikke tåler mælk til kød, komme over for allergiske reaktioner på det, manifesteret i form af pletter, kløe og flammende hud. Også, vareni kan forårsage oppustethed, hvilket kan skyldes en overtrædelse af fordøjelsen af lactose, som begynder at gærre i tarmene.
Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvad der er mere nyttigt - en varenet eller en fermenteret burger. Det skal bemærkes, at fermenteret bagt mælk er en ukrainsk drik, der indeholder en stor mængde fedt.
Ryazhenka er meget mere kalorisk end varenets, men syreindholdet er lavere end kefirens. Dette produkt er nyttigt for personer, der har problemer med fordøjelsessystemet.
Varenets anses for at være en russisk drink med fløde og creme i sin sammensætning. Forskellen mellem ryazhenka og varenets er kun i deres ingredienser. Begge disse produkter anses for nyttige til tarm og fordøjelse.