Lactose er afgørende for kroppen, så det er vigtigt at vide, hvilke fødevarer den indeholder. Dette stof er meget vigtigt for absorption og assimilering af calcium. Laktose er desuden et fremragende forebyggende middel og bruges til at behandle dysbakterier. Dette stof er også nyttigt til dannelsen og funktionen af nervesystemet.
Indholdet af lactose i produkter
I menneskekroppen kan dette stof komme ind på to måder: naturligt og kunstigt. I det første tilfælde er lactose direkte indeholdt i fødevareproduktet, og i den anden lactose tilsættes det specielt i produktionsperioden.
De mest almindelige produkter, der indeholder laktose - mælk, valle, hytteost , smør, ost og andre mejeriprodukter.
Listen over produkter, hvor dette stof tilsættes, er meget stort, for eksempel omfatter det:
- pølse produkter;
- bageriprodukter;
- syltetøj og andre konserves;
- forskellige slik og desserter;
- fastfood;
- fastfood;
- krydderier med krydderier osv.
Laktoseintolerans
I nogle mennesker opfatter kroppen ikke dette stof, så de bør opgive de produkter, hvor der er lactose. Intolerance kan være medfødt, såvel som erhvervet. I dette tilfælde skal produkter med laktose erstattes af mad, hvor der er
Lactoseintolerans kan indikeres ved kvalme, smerte og rumlende i maven, diarré og flatulens mv.
Nyttige tips:
- Hvis du kombinerer mælk og kakao, vil processen med at assimilere laktose gå meget lettere.
- Det anbefales at drikke mælk, mens de spiser. Det er især godt kombineret med korn, for eksempel poretter.
- Drik ikke mere end 100 ml ad gangen.