Komfort og muligheder, der er åbnet med brug af silikoneformer til bagning, er allerede blevet værdsat af mange elskerinder. Forme er meget stærke og holdbare, de kan bruges i mange år. De er tynde og fleksible, så det er meget enkelt at tage den færdige skål op. Og hvis vi taler om deres mangfoldighed, så er de helt sikkert ikke ens.
Der er silikoneforme til at bage store cupcakes , hele sæt silikoneforme til bagning af små cupcakes , og hvilke forskellige former er runde i form af hjerte, stjerner, snefnug, alle slags dyr, insekter, tegneseriehelte, frugt og grøntsager og meget mere.
Du kan bruge dem ikke kun til bagning, men også tilberedning af forskellige kød, fisk, grøntsager. I dette tilfælde er det bedre at tage en simpel runde eller rektangulær form.
Valg af kvalitets silikone skimmelsvampe
Former til bagning er lavet af kemisk inert, hvilket betyder - helt sikkert silikone. Når man bliver spurgt, om silikoneformerne til bagning er skadelige, kan det besvares, at det ved opvarmning ikke udsender absolut ingen skadelige stoffer, reagerer ikke med indholdet.
Selvfølgelig, hvis du sikkert ønsker at købe sikre former for silikone, skal du købe produkter fra velprøvede og velprøvede firmaer.
Materialet til fremstilling af bageforme skal være en medicinsk silikone, som anvendes til implantater og andre medicinske produkter. Det er giftfri, smelter ikke ved temperaturer op til + 250 ° C, opløses ikke i fedtstoffer og syrer. Udsender ikke en lugt ved kontakt med mad.
Vilkår for brug af silikone former til bagning
Silikone forme er meget fleksible og plastik, så hæld dejen i dem, når de er installeret på bagpladen. Ellers kan du ikke undgå vanskelighederne ved at transportere de fyldte former til ovnen eller mikrobølgeovnen.
Brug silikoneforme til bagning, for øvrigt er det muligt i ovnen (gas og el), i multivarket og i mikrobølgeovnen. Du kan også fryse dem i køleskabens fryser - der sker ikke noget forme, de tolererer nemt ændringer og lave temperaturer.
Hvis du forbereder dig til at bruge en silikone bageplade for første gang, kan du have et spørgsmål - skal du smøre det inden bagning. Svaret her er tvetydigt, da der er anbefalinger om, at det kan smøres en gang før den allerførste applikation, og så er det ikke nødvendigt at gøre dette, da intet vil holde fast ved det uden smøring. Men for ro i sindet er det bedre at smøre formularen lidt hver gang før en ny batch.
Efter hver brug må du ikke glemme støbeformen med rengøringsmiddel, men ikke slibende, men blødt. Forsug formene i køligt vand, og skru dem ud og tør dem med en blød svamp. Selv de mindste fordybninger forlader dejen uden vanskeligheder.
Det er bedre ikke at tage bage ud af formen med det samme, men efter 5-7 minutter efter ekstraktionen fra ovnen (mikrobølgeovn, multivark). Hæld kun formen sidelæns, og den færdige bagning selv kommer ud af støbeformen uden stor indsats. Hvis kagen eller tæren stadig er lidt fast, bøj kanten af formen udad og hjælp med silikonspatelet. Brug ikke skarpe genstande som gaffel og knive, ellers huller i formen og ødelægger den uigenkaldeligt.
Det er bedst at vælge former med glatte og lige kanter, med et minimum af indretning, så der ikke er problemer med bagning og vask formularer efter brug.
Du kan gemme former som du vil - i en foldet, bøjet tilstand. Silikone er ikke deformeret, ændrer ikke form. Det vil let blive rettet ud og vil straks tage sin oprindelige form.
| | | |
| | | |
| | | |
