Curd er et fantastisk produkt. Det er hjerteligt, appetitvækkende og velsmagende. Og hvor mange interessante ting kan koges fra det! Vareniki, syrniki , gryderetter, puddinger ... Det passer som en fyldning, og smagen kan desuden være meget varieret. Med sukker fra cottageost vil der være en vidunderlig sød påfyldning til tærter, med salt - salt og med grønne, peber - krydret.
I dag vil vi tale om gryderetter fra dette produkt, ikke almindelige, men uden mel. Dets funktioner vil blive udført semolina. Groats perfekt sate og, selvfølgelig, giver nye smag sensationer.
Læs hvordan man forbereder en gærde med ost med en manga, og hent opskrifter til din smag. For de enkleste, vil mange produkter ikke være nødvendige. Det vigtigste er at have cottage cheese, korn, sukker, æg. Generelt er et ret traditionelt sæt for hver værtinde.
Ovn gryderet med manga i ovnen
ingredienser:
- croup af semolina - 90 g;
- creme creme - 35 ml;
- sukker - 90 g;
- hytteost - 650 g;
- appelsinskal - 1 spsk. ske;
- æg - 3 stykker;
- sodavand - 0,5 tsk.
forberedelse
Slå de skumske æg op med appelsinskal og sukker. Tilsæt kogeost og sodavand, giv massens ensartethed blender. Vi hælder semolina. Omrøring med en ske, opnår vi en jævn fordeling af det ved prøven. For at gøre manken blød og massen porøs, venter vi ca. 20 minutter.
Vi sprede det i form, fylde det med creme fraiche og en gaffel eller holde med et mønster. I ovnen skal gryden bruge ca. 40 minutter. Den færdige gryde er perfekt kombineret med forskellige søde saucer, kondenseret mælk.
Lækre ostemasse med en manga
ingredienser:
- Kondenseret kogt mælk - 8 teskefulde;
- manga - 70 g;
- hytteost - 280 g;
- citronsaft - 1 tsk;
- sukkerbrun - 45 g;
- yoghurt - 70 ml;
- æg - 3 stykker;
- kanel, vanillin.
forberedelse
Æg afbrydes med sukker og citronsaft. Hæld kageost, hæld i yoghurt og dypp blenderen til homogenitet. Indfør kanel, vanillin, manga. Efter 15 minutter hældes halvdelen af massen i formen. Luk lag af kondenseret mælk, og derefter den anden del af dejen. Vi går i ovnen i 50 minutter.
Ostkage gryde uden mel med semolina
ingredienser:
- chokoladepudding - 1 pak;
- sukker - 120 g;
- curdled milk - 60 ml;
- æg - 1 stk;
- hytteost - 550 g;
- semolina - 60 g.
forberedelse
Ved hjælp af en nedsænket blender skal du slå cottage cheese, sukker, æg og curdled mælk til en homogen blanding. Vi blander chokoladepudding og croup. Hæld i formen, dæks med en serviet og vent 20 minutter. Så bages vi i 35 minutter.
Luft ostemasse gryderet med manga
ingredienser:
- kefir - 130 ml;
- semolina - 110 g;
- cottage cheese - 450 g;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 0,25 tsk.
- sukker - 80 g.
forberedelse
Hæld halvpinden i kefir, lad i 15 minutter. Æg afbrydes med sukker. Vi introducerer i ægget kefir-manna blanding, bagepulver og cottage cheese og bland forsigtigt. Fordel dejen i en silikoneform, med en ske, fastgør overfladen til ribben, læg den i ovnen. En rød skorpe vil rapportere om beredskab.
Ostervar med gærde med manga
ingredienser:
- kirsebærfrosne - 70 g;
- hytteost - 650 g;
- sukker - 220 g;
- croup af semolina - 60-75 g;
- æg - 3 stykker;
- havsalt;
- creme creme - 250 ml;
- majsstivelse - 25 g;
- vanillin.
forberedelse
Hytteost knæet med salt og halvt sukker. Vi blander 2 æg og semolina. Overfør halvdelen af massen til formen, drys med kirsebær, dæksel med anden halvdel af dejen og bages 20 minutter.
Kombiner creme fraiche, majsstivelse, vanillin, 1 æg, sukker og blender for at bringe det til homogenitet. Vi sender fyldet til gryden og fortsætter varmebehandlingen i yderligere 15 minutter.