Smagen af tranebærgelé eller kompot er kendt for os fra barndommen. Influenza og kold hærdede meget hurtigt - temperaturen faldt, genopretningen blev accelereret. Ved bedstemor i et spisekammer var der altid en krukke med duftende helbredende tranebærer revet med sukker. Nu rulle vi op sukker tranebær i krukkerne, så om vinteren kan vi behandle vores børn for forkølelse. Tranebær under graviditeten hjælper også til at klare akutte åndedrætsinfektioner i meget tidlige stadier. Kissel, juice, ekstrakt, syltetøj, compote og mors fra tranebær eller tranebær under graviditeten letter tilstanden i mange sygdomme.
Tranebær under graviditet - kontraindikationer
Kontraindikation for indtagelse af tranebær under graviditeten er:
- en allergisk reaktion
- individuel intolerance
- sygdomme i mave-tarmkanalen.
Hvad er nyttigt for tranebær til gravide kvinder?
Cranberries er meget nyttige i graviditeten, dens frugter indeholder et stort antal organiske syrer, sukkerarter, pektinstoffer og vitaminer. Med hensyn til syrer - så vil en gravid kvindes krop, når de indtager tranebær, blive mættet med citron, ursolsyre, benzoesyre, æblesyre, klorogen, kiniske, oxalsyre og ravsyre. Af sukkerne i bærene råder glucose og fructose, og en lille mængde saccharose er indeholdt. Af gruppen af polysaccharider er hovedstedet besat af pektiner, som findes i store mængder i tranebærbær. Hvad angår vitaminer, kan her også tranebæren overraske. Ifølge indholdet af C-vitamin er tranebær lig med grapefrugter, appelsiner, citroner og vilde jordbær.
Af andre, ikke mindre nyttige stoffer, kan du kalde betain og vitamin P eller bioflavonoider (bio- + flavonoider) er navnet på en gruppe af vitaminlignende stoffer, der har evnen til at normalisere permillabiliteten af kapillærer). I frugten er en stor mængde kalium, lidt mindre calcium og fosfor. Indeholder også jod, zink, aluminium, sølv, tin, titan, kobolt, jod, bor, barium, magnesium, nikkel, bly, chrom, aluminium og andre.
Tranebær i Graviditet
Tranebær under graviditeten er god for ødem, og også som et antiskorbutisk middel til reumatisme, beriberi, forkølelse, tonsillitis og unexpressed hypertension. Tranebær er meget værdsat som et middel til forebyggelse og behandling af inflammatoriske sygdomme i det genitourinære system. Til forebyggelse af pyelonefrit og blærebetændelse er det nok at drikke et glas tranebærkompot per dag. Hvis du bruger 30 spiseskefulde før måltider, kan to spiseskefulde tranebær om dagen undgå cystitis.
Opskrifter fra tranebær
Vi foreslår flere opskrifter til fremstilling af tranebær til gravide kvinder. Det er værd at bemærke, at i løbet af varmebehandlingen destrueres de fleste vitaminer og andre stoffer.
Fra tranebær under graviditet, kan du forberede Morse, for dette har du brug for 1,5 spsk. vand, 1 spsk. tranebær og sukker til smag. Efter kogning 2-3 minutter skal du blande bærene og koge i yderligere 5 - 10 minutter. Tør bær gennem en sigte og tilsæt sukker,
Til fremstilling af gelé fra tranebær 3,5 tsk. vand, 1 spsk. tranebær, ¾ st. sukker og 1/3 el. stivelse. Tranebær at sortere ud, knuse med en træsked og klemme, træk i tranebærsaften et glas vand med fortyndet stivelse. Rør blandingen, tilsæt vand og sukker og kog, efter at fortykkelsen er geléet klar til brug.
I vores artikel talte vi om tranebærens gavnlige egenskaber under graviditeten, om lidelser, der let kan helbredes, hvis du spiser røde bær i mad.