Veganisme er den mest alvorlige slags vegetarisme, når alle produkter af animalsk oprindelse er forbudt. Mange mennesker tror, at det er umuligt at lave noget lækkert uden at bruge kød, men faktisk kan vegansk mad konkurrere med et stykke stegt kød . Hertil kommer, at du foretrækker sunde fødevarer, du kan forbedre dit helbred betydeligt og slippe af med overskydende vægt.
Nyttige veganske produkter
Mange tager fejl og tror at veganer kun spiser "græs", fordi listen over tilladt mad er ret omfattende.
Liste over veganske produkter:
- Avocado . Denne frugt skal nødvendigvis være på menuen, fordi den indeholder mange flerumættede fedtstoffer, der er nødvendige for en person, der nægtede animalske fedtstoffer. Derudover indeholder avocado meget protein, vitaminer og mineraler.
- Hørfrøolie . Til stegning er denne olie ikke egnet, men den kan tilsættes til salater. Det er nyttigt på grund af tilstedeværelsen af fedtsyrer Omega-3, 6 og 9. Daglig sats - 1 spsk. ske en dag.
- Sea Kale . Dette produkt indeholder en stor mængde jod, såvel som andre nyttige stoffer. Du kan også bruge nori til at lave veganske ruller.
- Ost tofu . Dette produkt er lavet af soja, hvilket giver det mere protein. Ost kan bruges til forskellige retter, for eksempel salater og sandwich. Fra soja er også tilberedt kød, som kan supplere den anden skål.
- Helkornsmel . Fra det forberede brød, pasta og forskellige kager. Sådan mad er en fremragende energikilde, samt en masse fibre , som forbedrer fordøjelsessystemet.
- Korn . De indeholder mange komplekse kulhydrater, der giver mætning, og indeholder også mange nyttige stoffer. Korn anvendes ikke kun til grød, men også til fremstilling af forskellige retter, f.eks. Koteletter.