Yogurtnitsa, hvordan man vælger det bedste - hvad er vigtigt at vide, når man køber?

Industriel yoghurt kan næppe tilskrives produkterne af korrekt ernæring på grund af forekomsten af ​​farvestoffer, aromaer og konserveringsmidler i dem. Derfor er du bare nødt til en yoghurt maker til forberedelse af naturlig yoghurt, hvordan man vælger det bedste, man kan lære ved at forstå sine egenskaber og evner. Vi er overbevist om, at et sådant køb hurtigt vil betale sig selv, for i dag vil du i dag kunne glæde voksne og børn med lækre og sunde mejeriprodukter.

Yogurtnitsa - fordele og ulemper

Købet af yoghurt kan sikkert tilskrives et rimeligt bidrag til hele familiens sundhed, og alligevel, før ujævnlige spørgsmål, hvordan man vælger en yoghurtpige og hvad der er vigtigt at vide, mens man gør dette, skal man omhyggeligt afveje fordele og ulemper. Enheden har mange ubestridelige fordele:

• han vil give mulighed for at forberede mejeriprodukter fra kvalitet og dokumenterede råvarer uden alle former for fortykningsmidler, stivelse og andre skadelige tilsætningsstoffer;
• Du kan forberede ikke kun yoghurt, men også creme fraiche, fermenteret bagt mælk, kefir, cottage cheese og endda ost;
• enhedens kompakthed gør det let at finde et sted til det i køkkenrummet;
• yogurtnitsa virker helt lydløst, udsender ikke lugt, varme og damp under madlavning;
• at arbejde med det kræver ikke særlige færdigheder og evner;
• det er relativt billigt.

Og et par ulemper:

• du skal regelmæssigt købe kvalitet starter og råvarer;
• Før madlavning skal mælk koges for at undgå skadelige bakterier.
• Tiden for madlavning yoghurt og andre retter tager cirka 8 timer.

Hvordan vælger du den rigtige yoghurtpige?

Hvis ovenstående ulemper ikke synes at være et problem, er det tid til at lære at vælge en yoghurtpige og hvad der er vigtigt at vide, før de køber det. Generelt har alle enheder omtrent det samme sæt funktioner, og princippet om deres funktion er ens, men der er forskelle i form af et hus, antallet af krukker og materialet i deres fremstilling, tilstedeværelsen eller fraværet af en timer, tilstedeværelsen af ​​yderligere funktioner og evner.

Yoghurttse - egenskaber

De eksterne egenskaber og form af sagen er langt fra det vigtigste for en sådan enhed som en yoghurtpige, men her er hvordan man vælger det bedste baseret på virkelig meningsfulde parametre:

1. Antal beholdere. Det kan være en bank for 1-1,5 eller flere små krukker. Erfaringen viser, at yogurttnits med flere små beholdere er mere praktiske - de er mere bekvemme at opbevare i køleskabet, og det er lettere at fordele dele til familiemedlemmer med deres hjælp. Det optimale antal krukker - 6-7 stykker, et volumen på 150 ml.
2. Tankens materiale. Vælg helst glas, ikke plastik. Det er kendt, at glasbeholdere er meget sikrere end nogen fødevaresyntetik. Især dette aspekt er vigtigt for unge mødre, der forbereder yoghurt til småbørn.
3. Tilstedeværelse af en automatisk timer. Med det kan du indstille madlavningstiden for et produkt. Yogurtnitsa selv lukker ned på et givet tidspunkt, hvilket vil forenkle madlavningsprocessen og automatisere den helt.
4. Enhedens styrke. I yogurttsev er den altid lille, ca. 12,5-20 watt, fordi den primære funktion er at opretholde den ønskede temperatur. Forresten, hvad skal temperaturen i yogurtnitsa være? For korrekt funktion af bakterier og kvalitetsmælk modning bør den opbevares ved + 38-40 ° С.
5. Yderligere funktionalitet. Yogurtnitsa, hvordan man vælger det bedste og hvilke støttende muligheder at være opmærksomme på? Praktiske modeller med lydmeddelelse om enhedens ende, digitale indikatorer, mærkningskrukker mv.

Vælg en yoghurtpige - bedømmelse

Når du er fast besluttet på, at du har brug for en yoghurtpige, bliver det næste globale problem at vælge det bedste, fordi deres sortiment er stort. Mange producenter tilbyder forskellige modeller af denne husholdningsapparat, så valget er ikke let. Bestemme hvilken yoghurtpige der er bedst at vælge, du skal bygge på forholdet mellem pris og kvalitet uden at betale for mærket, men uden at nægte dig selv nyttigt trivia. Vurdering af de mest kendte producenter er omtrent som følger:

• TEFAL;
• Moulinex;
• braun;
• Scarlet;
• severin;
• dex;
• orion;
• Ariete.

Dex yoghurt er ikke underordnet i kvalitet til produkterne fra de mere kendte mærker Moulinex og Tefal. Det har dog ikke mærkning af krukker og en automatisk timer. Derudover adskiller enhederne af kendte mærker sig forskelligt i kvaliteten af ​​materialet i kroppen og selve krukkerne. Med hensyn til antallet af krukker har Ariete og Dex yoghurt vanter 6, Moulinex og Orion har 7, Tefal har 8. Og det samlede volumen af ​​det færdige produkt i nogen af ​​disse mærker overstiger stadig ikke 1-1,5 liter.

Hvilken yoghurtkvinde skal du vælge?

Når du har brug for et køkkenapparat med funktionen at lave kogeost, ost, yoghurt, yoghurt og andre surmælksdyner, skal du kunne vælge den rigtige model. For at bestemme hvilken yoghurt der er bedre, følg nogle enkle regler:

• studere sammensætningen af ​​beholdermaterialet, hvis det er i tvivl, foretrækker glasset;
• beregne den nødvendige mængde og mængde beholdere
• være opmærksom på funktionelle funktioner i forskellige modeller, især muligheden for at indstille den nøjagtige tilberedningstid (timer);
• Bestem yoghurtens design og dimensioner.

Yoghurt med cottage cheese

Det vigtigste, der adskiller komfortable yogurtnitsa, der er i stand til at lave kageost - tilgængeligheden til denne særlige kapacitet. Det er større end standardburgerne og ligger ved siden af ​​dem. Generelt er arbejdet med en sådan enhed ligner arbejdet hos en simpel yoghurtkvinde. Så spørgsmålet om hvordan man vælger yogurttnitsa til cottage cheese vil ikke forårsage vanskeligheder. Du skal bare købe til cottage cheese den særlige starter, der sker i kapsler, tabletter, et pulver. Surdej er tilgængelig i apoteker og specialbutikker.

Hvordan man vælger en yoghurt med funktionen at lave yoghurt

Faktisk yogurttnitsa med funktionen af ​​cottage cheese og yoghurt - det er stadig den samme yoghurtpige, bare ved gæring af forskellige mejeriprodukter, skal du tilføje til mælkens forskellige starterkulturer. I tilfælde af yoghurt kan du købe en starter til den første fermentering, og derefter bruge det resulterende produkt som moderstarter. Praktisk, hvis yogurtnitsa, hvor du vil forberede yoghurt, vil have en stor kapacitet. Selvom det er et spørgsmål om smag og præferencer hos enhver elskerinde.

Yogurtnitsa med funktionen multipovar

Forveks ikke multivarku med yogurttnitsy funktion og yogurtnitsu med funktionen multipovar. Disse er to forskellige enheder. Multiprocessfunktionen i yoghurten betyder, at du i tillæg til tiden kan justere varmetemperaturen. Dette giver dig mulighed for at lave mad i det ikke kun surmælksprodukter, men også hjemmelavet vin og kvass. Når du bliver spurgt hvilken yoghurtkvinde der er bedst, er svaret: Brand 100-modellen - faktisk den første yoghurtkvinde med multiproduktfunktionen.

Yoghurt med ostfunktion

Her skal du forstå, at osten selv ikke er kogt i en yoghurt, og den såkaldte yoghurt med ostfunktion er den mest almindelige yoghurtpige. I den kan du lave en sur mælkekurve til ost. Dette er enten yoghurt eller cottage cheese, som du skal tage ud af krukker, lægge flere lag gasbind og lad det afløb og sætte marken under undertrykkelse. Udgangen af ​​det færdige produkt vil være lille, men osten bliver ekstremt delikat og velsmagende. Glem ikke at tilføje smag og smag til yoghurt eller hytteost og dine yndlingsurter (oregano, basilikum osv.)