Blanding af forskellige produkter, folk er vant til at fokusere på smagen, ikke til gavn. Forskere, der har udført eksperimenter, viste, at nogle produkter ikke kan kombineres i et måltid. Hvad slags "ikke par", nu forstår vi.
Læger og ernæringseksperter siger, at du ikke kun skal vælge sunde fødevarer til din kost, men også at kombinere dem korrekt. Ellers kan fordelene minimeres og endda gøre produkterne skadelige. Mange vil blive overrasket over, at de mange tandemems tandems er kendt som farlige.
1. Agurker + tomater
Lad os straks starte med oplysninger, der ikke kan undgås, fordi en salat af tomater og agurker er inkluderet i listen over de mest overkommelige, enkle og lækre. Forbuddet mod en sådan tandem er ret simpel forklaring, fordi agurk kaldes alkalisk, og tomaterne henvises til sure fødevarer. Deres kombination fører til dannelsen af salte. Er det bekendt med følelsen af tunghed, der opstår efter at have spist en stor del af salat?
2. Æg + bacon
En af de mest populære morgenmad i verden viser sig at være skadelig. Forskere mener, at i en sådan kombination er for meget animalsk protein, hvis fordøjelse kræver meget energi, og kalorieindholdet i en sådan skål er høj. Det bedste supplement til æg er tomater.
3. Mælk + Banan
Mange som milkshakes, men faktisk en sådan tandem anses for at være en af de sværeste. Sagen er, at en sådan drink kan forårsage oppustethed og tyngdekraftenes udseende. Derudover kan der være problemer med mental aktivitet, så for skolebørn og elever er smoothies kun af disse ingredienser ikke anbefalet.
4. Grød + appelsinjuice
En anden populær mulighed for morgenmad er heller ikke særlig nyttig. Det er meget enkelt: mange mennesker som denne kombination kan provokere en tunghed i maven. Dette skyldes det faktum, at citrusjuice syrer reducerer aktiviteten af enzymet ansvarlig for nedbrydning af kulhydrater, som er rig på grød. Husk denne proces, og kombiner ikke korn med andre sure frugter og bær. Læger anbefaler drikke juice en time efter et måltid.
5. Ost + kød
Kombinationen af disse produkter findes i forskellige retter. Ja, det er lækkert, men ikke nyttigt. Læger forklarer dette ved, at proteiner af animalsk og vegetabilsk oprindelse fordøjes af mavesaft med varierende koncentration og surhed. Et andet argument for at stoppe med at kombinere ost og kød skyldes det faktum, at fosforet, som er en del af osten, reducerer graden af assimilering af zink, som er i kødet.
6. Grøntsager + citron (eddike)
Kan du lide at klæde salater med citronsaft eller eddike? Så ved at du ikke får mange vigtige vitaminer. For at assimilere mange nyttige stoffer er der brug for fedtstoffer, så brug vegetabilsk olie som en dressing (helst olivenolie). Hvis du ikke kan lide olier, skal du medtage i andre opskrifter andre fødevarer, der er rigtige på nyttige fedtstoffer, f.eks. Nødder eller avocadoer.
7. Boghvede + mælk
En af de mest foretrukne kombinationer siden barndommen. Han blev også medtaget på listen over "forbudte", fordi mælken ikke fordøjes i maven, men i tyndtarmen, og den kommer ind i maven i form af ostemasse, hvilket forværrer processen med fordøjelse af boghvede. Derudover halverer mælken, der er rig på calcium, processen med at assimilere jern, som er i grød.
8. Mælk + kakao
Mange kender smagen af kakao med mælk fra tidlig barndom, og følgende oplysninger vil helt sikkert blive en reel frustration. I sammensætningen af kakao er oxalsyre, som ikke tillader at calcium absorberes i kroppen, og det bidrager også til dannelsen af oxalatsalte, og de er skadelige for nyrerne i store mængder. Det er klart, at en kop drik ikke vil skade, men du bør ikke misbruge den. Og mere: brug bedre skummetmælk.
9. Bran + mælk
Fra en sådan tandem er det umuligt at opnå det nødvendige calcium og magnesium indeholdt i mælk, da der i fedtet er fytinsyre, der binder disse mineraler. Løsningen er - forkog klanen, fordi termisk behandling hjælper med at ødelægge fytinsyre.
10. Kiwi + yoghurt
Sour og lyse frugter tilsættes ofte til yoghurt og er lavet af disse produkter smoothies. Hvis du elsker denne tandem, så er den dårlige nyhed for dig, at de enzymer, der udgør kiwierne, fremskynder processen med nedbrydning af mælkeproteiner, hvilket gør drikken bitter og mindre nyttig.
11. Indsæt + tomater
I pastaens sammensætning er stivelsesholdige kulhydrater, som begynder at fordøjes i munden under indflydelse af spyt. I sammensætningen af tomater er syrer, som hæmmer denne proces. Endnu mere exacerbates situationen for protein, som er i ost - et populært additiv til pasta. De optimale ekstra ingredienser er ikke sure sure friske eller bagt grøntsager og grønne grønne.
12. Øl + jordnødder
Nødder er det mest populære tilsætningsstof til en skumdrik, men denne tandem er skadelig for både figur og sundhed. Jordnødde refererer til højt kalorieindhold fødevarer, der fremkalder processen med dannelse af gas og oppustethed. Med hensyn til øl har denne drik en kompleks kemisk sammensætning, som kan udløse fremkomsten af forskellige reaktioner i kroppen, for eksempel gæringsprocesser.
13. Pizza + kulsyreholdige drikkevarer
Her indrømmer, hvor ofte lavede du en sådan ordre i en cafe? Og få mennesker mistanke om, at denne kombination kræver, at kroppen har stor styrke til fordøjelsen. Desuden reducerer sukker, der er rig på kulsyreholdige drikkevarer, maveaktiviteten, så ofte forlader denne mad efter sig selv ikke fornøjelse, men en følelse af tunghed. Hyppig brug af sådanne fødevarer kan provokere udviklingen af problemer med maven.
14. Alkohol + Coca-Cola
I sammensætningen af alkoholiske cocktails anvendes en sådan tandem, for eksempel kan mange mennesker fortynde cognac med en kulsyreholdig drik. Forskere hævder, at i en sådan cocktail vil blive kombineret modsat i kraft drikkevarer, fordi alkohol slapper af, og cola tværtimod spænder. Hjernen vil finde det svært at navigere med en så tvetydig effekt. Derudover bidrager begge drikkevarer til fjernelse af væske fra kroppen, så følelsen af dehydrering vil helt sikkert være til stede.
15. Hvidt brød + konserves
Dette er den mest foretrukne delikatesse af mennesker, der voksede op i sovjetiske tider! Men ifølge læger er sådan en delikatesse en af de mest skadelige. Dette skyldes tilstedeværelsen af en dobbelt del af hurtige kulhydrater, hvilket øger sukkerniveauet i blodet. En anden mening "imod" er, at en sådan kombination af produkter kan forårsage fremkomsten af gæring i tarmen, især hvis du spiser sådan en sød sandwich på tom mave.