Hvis du ikke har tid til madlavning i besværet, kan du altid få et multivariat, der gør alt det kulinariske arbejde for dig. En dygtig køkkenassistent vil arbejde for dig at hvile og bagefter at glæde dig over en masse lækre retter. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver bønner med kød i en multivariat.
Stewed bønner med kød i en multivariate
ingredienser:
- olivenolie - 2 el. skeer;
- svinekød (pulp) - 1,5 kg;
- vand - 1 ½ st.
- løg - 2 stk.
- øl stout (f.eks. "Guinness") - 1 vare;
- sukker - 1 spsk. ske;
- salt, peber - til smag;
- dåse bønner - 400 g;
- græskar - 1 kg.
forberedelse
Hæld olien i koppen og varm den op (madlavningstilstand - "bagning"). Mens olien opvarmes, skæres svinekød i store terninger og løg - ringe. Stek kødet med løg indtil guld, hæld vand og øl i multivarket, bland omhyggeligt indholdet af skålen, så der ikke brændes i bunden. Nu er det kun at fylde hermetiske bønner (hvidt eller rødt - det er ligegyldigt), skåret i stykker og skrællet græskar og frø, salt og peber alt for at smage, tilsæt sukker.
Når alle ingredienserne er i multivarket, blandes du grundigt igen og lukker låget. Vi sætter "Quenching" -tilstanden på enheden og tilbereder parabolantenne 2-2,5 timer.
Bønner med kød og grøntsager i en multivark
ingredienser:
- olivenolie - 2 el. skeer;
- svinekød (kød) - 600 g;
- skarpe pølser - 250 g;
- løg - 1 stk.
- chili peber - 1 stk.
- tør hvidvin - 75 ml;
- hvidløg - 2 fedter;
- tomater i sin egen saft - 400 g;
- dåse bønner - 200 g;
- persille;
- honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Princippet om madlavning i multivaretten forbliver ens. Først opvarmer vi olien i skålen, hvorefter vi steger den med skivet svinekød med løgringe. Rouched stykker kød sæson med salt og peber, glem ikke om den hakkede hvidløg. Så snart kødet er næsten klart - tilsæt skiver krydret pølse, skiver chili (uden frø) og tomater. Bland alt sammen med en træske og forsøge at blande tomaterne i puré.
Nu hælder vi vin, tilføjer honning og lægger bønnerne. Bland igen ingredienserne og dækk multivarket med et låg. Tilberedningsprocessen tager 2-2,5 timer i "Quenching" -tilstanden, efter bipet kan bønnerne i multivarket med svin lægges ikke med en serveringsskål og dekoreret med hakket persille.