Kyllingevinger kan fremstilles på forskellige måder, men de viser sig altid at være ømme, bløde og lækkert velsmagende. Vi tilbyder dig nogle enkle, men originale opskrifter til madlavning i en multivark.
Vinger bagt i en multivark
ingredienser:
- kyllingevinger - 1 kg;
- smør - 50 g;
- krydderier.
Til sauce:
- karrypulver 20 g;
- honning - 2 spsk. skeer;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Lad os regne ud, hvordan vi laver vinger i en multivark. Så er kødet vasket og tørret med et papirhåndklæde. Hvis det ønskes, kan du skære vingerne på leddene i to dele.
Nu forbereder vi saucen: Tilsæt i en separat beholder blandet smeltet honning, tilsæt krydderuré, smør salt og lidt peber til smag. Masse forsigtigt ælt og smør hendes kyllingevinger.
Sæt dem derefter i en kasserolle, dæksel med et låg, eller stram filmen og send den i et par timer til køleskabet. Jo længere vores vinger bliver savnet, jo mere lækre vil de vise sig.
I multivarket sætter vi "Baking" mode og smelter et stykke smør i det. Vend så forsigtigt vingerne i skålen på apparatet og kog i ca. en time, og drej kødet regelmæssigt for at gøre det til en homogen gylden farve. Færdige vinger forsigtigt skiftes fra multivarka til en skål og serveres på et bord med unge kartofler eller friske grøntsager.
Vinger i øl i multivarket
ingredienser:
- kyllingevinger - 8 stk.
- mørk øl - 300 ml;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Overvej en anden, hvordan man steger vingerne i multivarket. Kyllingevingerne vaskes grundigt under rindende vand, fjern rester af fjer og tør med et papirhåndklæde. Hvis vingerne er store nok i størrelse, så skære dem langs senerne i mindre dele. Så skifter vi kødet i skålen på multivarket og fylder det med mørk øl, så den dækker vingerne med ca. 2/3. Sæson med salt, peber, tilsæt krydderier efter smag. Luk nu enheden med et låg og forbered skålen, indstil "Plov" -tilstanden til lydsignalet. Færdige stegte vinger skiftes omhyggeligt fra multivarka til fadet og serveres på bordet med creme eller enhver sauce.
Vinger med kartofler i multivarket
ingredienser:
- kyllingevinger - 10 stk.
- kartofler - 1 kg;
- adzhika - til smag;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vingerne er godt vasket, fjern alt unødvendigt, salt, peber, læg lidt majones og hjem skarp adzhika . Vi blander kødet og forlade et par timer for at marinere. Små friske kartofler vaskes, rengøres og efterlades helt. Nu i skålen på multivarkaen hæld lidt vegetabilsk olie, spred de syltede vinger, topp med kartofler, salt og sæson med peber til smag. Fyld alle rester af saucen med marinade, luk låget på enheden, installer programmet "Baking" og tid i 40 - 50 minutter. Efter et lydsignal tager vi fatet ud og serverer vinger med kartofler i varm form sammen med friske grøntsager og grønne.
Opskriften på kyllingevinger i multivarket
ingredienser:
- kyllingevinger - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- honning - at smage;
- sennep - 1 spsk. ske;
- æbler - 1 stk;
- ketchup - 1 spsk. ske;
- klassisk sojasovs - 1 spsk. ske;
- krydderier.
forberedelse
Vi tænder multivarket, sætter programmet "Baking", hæld i skålen af olien og spred kyllingevingerne. Stek dem på den ene side i ca. 20 minutter. Derefter vendes, lægges lidt saltet og lægges æblesnit i skiver. Vi lukker enheden igen og forbereder den inden programslutningen.
Denne gang forbereder vi saucen: bland honning i skålen, sojasovs, sennep og ketchup. Fyld med en blanding af vores vinger, læg programmet "Pilaf", og forbered signalet.