Mange husmødre nyder den store fornøjelse at lave mad ved hjælp af forskellige husholdningsapparater. For eksempel kan du lave en fantastisk citronkage i en multivark. Til bagning skal du lave dejen efter opskriften, sætte den i skålen, indstille temperaturregimet og nyde fritiden, indtil en duftende, godt bagt kiks er klar.
Hvordan laver man en citronkage?
Forbered en lækker cupcake med citronskal kan være ved hjælp af visse tricks:
- I opskriften anvendes ikke kun zest, men også frisk, som tilsætter smag og en karakteristisk citron smag til produktet;
- mel er sigtet, så citrontakten i multivarket er mere luftigt;
- Som imprægnering er det muligt at tilsætte spiritus, de hjælper med at holde fugt i klarprøven og ikke lade den blive stiv.
Citronkage med creme fraiche - klassisk opskrift
Ved et pludseligt udseende af gæster i huset vil citronkage på creme komme til undsætning. Det kan hurtigt og nemt bages, det kræver ikke meget arbejde, og de nødvendige produkter kan nemt findes i ethvert køkken. Resultatet er en skål, der rammer med sin fantastiske, rige smag.
ingredienser:
- mel - 2 kopper;
- creme creme - 1 glas;
- sukker - 0,5 kop;
- æg - 2 stykker;
- smør - 30 g;
- citron (skræl) - 1 stk;
- sodavand - 2 tsk;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- citronsaft - 5 spsk. l.
forberedelse
- I en dyb skål rør om æg, cremefløde, sukker, smør.
- Tilsæt mel med sodavand, saft (2 spsk.) Og skør, bland.
- Hæld dejen i skålen. Indstil tilstanden "Baking" i 30-40 minutter.
- Gør prikken, for hvilken tilsættes saften (3 spsk) i pulveriseret sukker, visp.
- Cupcake hæld glasur.
Citron kage på kefir - opskrift
Kategorien af hurtig og lækker bagning hører til citronkagen på kefir. Det kan laves inden for en time, ikke kræver parabolantenne særlige ingredienser. Med denne opgave er det muligt at klare mange elskerinder, selv dem, der ikke er venner med testen. Det vigtigste er at udarbejde de forberedende faser korrekt og lægge produkterne i enheden.
ingredienser:
- citron - 1 stk;
- kefir - 1 glas;
- æg - 3 stykker;
- hvedemel - 1,5-2 kopper;
- sukker - 1-1,5 briller;
- vegetabilsk olie (raffineret) - 0,5 kop;
- sodavand - 1,5 tsk
- salt - en knivspids;
- vaniljesukker.
forberedelse
- Æg, sukker, salt og vaniljesukker grind hvid.
- Tilsæt kefir til blandingen, slå blandingen.
- Hæld mel og sodavand i en masse, bland.
- Citron maler med en blender og fastgør til dejen.
- Indfør olien sidst.
- Hæld dejen i skålen, indstil "Baking" -tilstanden. Citronkage i multivarket er klar i 40 minutter.
Citron kage med rosiner - opskrift
En vidunderlig variation af fadet er en citronkage med rosiner . Bagning viser sig at være moderat sød og ikke meget fedtet, og den ekstra komponent giver det en pikant. Færdiglavet mad kan sprøjtes på toppen med pulveriseret sukker, som et ornament kan tjene og specielt lavet glasur.
ingredienser:
- rosiner - 50 g;
- Smør - 160 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- citron - 1 stk;
- æg - 1 stykke;
- mel - 250 g;
- sukker - 160 g.
forberedelse
- Sukker gnides med revet citronskal.
- Blødgør smørret og tilføj det til massen. Kør derefter i ægget og slå blandingen med en blander.
- Hæld bagepulver med mel og knead med en blander.
- Tilsæt rosiner, bland alt.
- Dejen lægges i en skål, læg tilstanden "Baking". Citron sød kage i multivarket vil være klar i 50 minutter.
Citron-chokolade cupcake
En stor variation af skålen er en kage med en citronskive i en multivark, hvor kakaopulver tilsættes. Dejen bliver blid og lys, smelter i munden, kombinationen af citron og chokolade betragtes rimeligt som uforlignelig. Ved udseende vil konditoren ligne Zebra kagen takket være skiftet mellem mørke og lette lag.
ingredienser:
- smør - 180 g;
- mel - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 1 kop;
- citron - 1 stk;
- sodavand - 0,5 tsk;
- mælk - 3 spsk. l.;
- kakaopulver - 3 spsk. l.
forberedelse
- Tilsæt sukker til olien. I massen for at komme ind i et æg og visp.
- Tilsæt mel, sodavand, slukket med eddike.
- Dejen er opdelt i to dele. Til en tilføjes zest og juice, den anden til at introducere mælk og kakao.
- Sæt i en skål, skiftende skeer med en hvid og mørk dej. Indstil "Bagning" -tilstand.
- Citron chokoladekage i multivarket er klar i 50 minutter.
Citron kage på mælk
En almindelig mulighed er en citronkage, en simpel opskrift, der indeholder tilsætning af mælk. En særlig piquancy bagt sirup, lavet på basis af frisk og sukker. Det kan indføres i cirkel på en meget interessant måde. Når det er klart, gennembobles et par huller i det med et tandstikker, og sød imprægnering hælder ud ovenfra.
ingredienser:
- mel - 230 g;
- sukker - 220 g;
- æg - 3 stykker;
- smør - 200 g;
- citron - 1 stk;
- mælk - 50 ml;
- vaniljesukker - 10 g;
- sodavand - 1 tsk;
- salt.
forberedelse
- Tilsæt sukker til olien. Derefter køres i et æg, omrøring.
- Hæld i mælken og saften, bland.
- Hæld mel med sodavand, salt og zest, lav en knæ.
- Dejen hældes i skålen, tilbered en mild citronkage i "Bake" -tilstanden i 50 minutter.
- Citronsaft bringes i kog, tilsæt 2-3 bb. l. sukker, kog igen og kog i ca. 2 minutter.
- Hæld sirupen på kagen.
Citron og banan cupcake
Ved hjælp af multivarkers kan du lave en stor citronkage. Den vigtigste ingrediens vil tilføje bagning til piquancy, og bananer vil gøre det mere sødt. En bestemt nuance, der skal tages i betragtning ved madlavning er, at du skal lave en passende creme til smøring. Det vil kræve de samme produkter som for testen.
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- smør - 70 g;
- sukker - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- mælk - ¼ kop;
- mel - 250 g;
- sodavand - 1 tsk;
- salt.
Til fløde:
- æg - 1 stykke;
- smør - 20 g;
- sukker - 50 g;
- citronsaft - 30 ml;
- banan - 1 stk.
forberedelse
- Bland bananerne med en gaffel.
- Tilsæt sukker til olien, bland. Tilslut de resterende komponenter og ælt dejen.
- Dejen hæld i skålen, læg "Baking" -tilstanden.
- En frodig citronkage vil være klar om 50 minutter. Skær det i 2 kager.
- Lav cremen, hvorfor bland ingredienserne, sæt en langsom ild og bring til en fortykkelse.
- Med fløde fedt midten af kagen og den øvre kage.
Citronkagen
For folk der holder fast i Faste eller følge en kost, er en citronkage uden æg ideel. Som følge heraf får du en skål, ikke så meget som den, der indeholder denne komponent. Om ønsket kan rosiner, gurkemeje, kandiserede frugter, tørrede abrikoser og andre ingredienser tilsættes til wienerbrød.
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
- sukker - 100 g;
- citron (skræl) - 1 stk;
- vand 50 ml;
- sodavand - 0,5 tsk.
- citronsaft - 50 ml.
forberedelse
- Olie, juice, zest og vandblanding.
- Tilsæt mel og sodavand. Alle blandinger, lad i 5 minutter.
- Placér dejen i skålen, indstil "Baking" -tilstanden i 50 minutter.
Cottage cheese-citron kage
Det er muligt at lave samtidig en sådan velsmagende og nyttig ret som kage-citronkage i en multivariat. Som et alternativ til citrus kan du bruge en appelsin. For at gøre bagningen mere rosenrød, kan den under tilberedning vendes til den anden side, så det vil se mere appetitant ud.
ingredienser:
- smør - 200 g;
- cottage cheese - 400 g;
- æg - 4 stykker;
- sukker - 1,5 kopper;
- mel - 3 kopper;
- citron - 1 stk;
- sodavand - 1 tsk;
- salt - 0,5 tsk.
forberedelse
- Kombiner smeltet smør og hytteost.
- Tilsæt æg, sukker, juice og citronskal, sodavand og salt, bland alt sammen.
- Tilsæt gradvis mel og lav en knæ.
- Dejen lægges i en skål, indstil tilstanden "Baking" i en time.
Citron kage med valmuefrø - opskrift
En meget original variation af parabol er en citroncake med valmuefrø . Denne ekstra komponent vil give ham en piquancy. Desuden vil der som en højdepunkt laves en sirup af citrus, som vil give en sur smag. Dens mængde kan varieres efter værtsmedlemmets individuelle skøn.
ingredienser:
- mælk - 3 spsk. l.;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 160 g;
- mel - 150 g;
- sodavand - 1 tsk;
- citron - 1 stk;
- smør - 180 g;
- valmue - 3 spsk. l.
Til sirup:
- sukker - 150 g;
- citronsaft - 120 ml.
forberedelse
- Mack steg i en pande.
- Bland produkterne til dej, undtagen mel.
- Indfør gradvist mel og lav æltning.
- Indstil "Baking" -tilstand og lav dejen i 1 time.
- For sirup bør sukker og saft holdes på ilden, indtil den er opløst.
- Hæld sirupen på kagen.