Retter fra kartofler og fjerkræ anses med rette for at være den mest populære og meget elskede. Årsagen ligger ikke kun i den enkle og forståelige smag af den færdige mad, men også i tilgængeligheden af de krævede produkter. I opskrifterne behandler vi næste gang teknologien til at lave stewed chicken med en kylling i en multivark ved hjælp af flere enkle opskrifter.
Stewed kartofler med kylling og svampe
ingredienser:
- Kyllingekød - 2,1 kg;
- løg - 360 g;
- olivenolie - 55 ml;
- sød peber - 190 g;
- gulerødder - 175 g;
- fed hvidløg - 4 stk.
- mushrooms - 245 g;
- tør hvidvin - 160 ml;
- kylling bouillon - 980 ml;
- tomater i sin egen saft - 790 g;
- kartofler - 680 g;
- tomatpuré - 175 g;
- Tørret oregano, basilikum - 1 tsk.
forberedelse
Før du tilbereder den stuvede kylling med kylling, tilbered alle de krævede ingredienser. Kylling skåret i strimler, gulerødder rist på et stort rivejern. Opdele sød peber og løg i halve ringe, skar svampene i tilfældige stykker. Sæt grøntsagerne og kyllingen i en multi-skål, forhæld den sidste lille olie. Sæt indholdet af enheden med tørrede urter og hæld den med hvidvin. Så snart sidstnævnte fordampes, tilsæt hakket græs, tomatpuré og tomater i din egen saft. Sæt kartoflerne i stew ingredienserne, fyld den med bouillon og lad den stå på "Quenching" i cirka en og en halv time. Efter udløbet af den tildelte tid, kan fadet smages.
Stegkål med kartofler og kylling
Denne grøntsagsgryde vil vi ikke lave mad med kyllingekyllinger, men med naturlig kyllingepølse. Sidstnævnte sælges i form af hakket kød, fyldt i en naturlig skal eller tarm, den har mere ømhed, fedt og indeholder krydderier i sammensætningen.
ingredienser:
- hvidkål - 370 g;
- kartoffelknolde - 840 g;
- gulerødder - 260 g;
- kyllingepølse (naturlig) - 460 g;
- bouillon kuber - 2 stykker;
- vand - 2,1 l;
- en blanding af tørrede italienske urter - 1 tsk.
forberedelse
Sæt enheden op for at varme op med en lille olie, og tilbered grøntsager i mellemtiden: hak kålblader og skære kartofler og gulerødder i terninger af mellemstørrelse. Kyllingens pølse er bedst skåret i tykke skiver, men du kan fjerne hakket kød fra skallen og rulle ud af det en lille kødboller. Når olien i skålen opvarmes, skal du først redde stykkerne pølser på den for at gøre dem brune og derefter tilsæt dem med grøntsager. Når grøntsagerne når halvfabrikatniveauet, hæld bouillonkuberne i skålen. At erstatte terninger er det muligt og naturlig bouillon, hvis der er en sådan mulighed. Sæt de tørrede krydderurter i koge og kog grøntsagspudden på "Stew" i ca. en time.
Kylling, stuvet med kartofler i cremefløde
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 45 ml;
- løg - 95 g;
- stængler af selleri - 2 stk.
- gulerødder - 115 g;
- hvidløg tænder - 3 stykker;
- kylling - 490 g;
- tør hvidvin - 75 ml;
- kylling bouillon - 890 ml;
- kartoffelknolde - 210 g;
- laurbærbladet;
- en gren af timian
- mel - 15 g;
- creme creme - 180 ml.
forberedelse
Hæld en generøs del af olie i skålen på multivarket og brug den til at stege løg og selleri med bit gulerod. Så snart grøntsagerne lader deres aroma, sæt laurbær og timian til dem, tilsæt hakket kyllinger af kylling og sæt kyllingstykker. Kyllingekød bør forstå, og først efter det kan indholdet af skålen fyldes med vin. Når alkoholen fordampes, tilsættes de tærrede kartofler til fadet og fyld med en blanding af creme og bouillon. Skift fra "Baking" til "Quenching" og lad skålen bløde i en time.