Universitet er den vigtigste kvalitet i multivarket. Det erstatter flere apparater til madlavning: yoghurt, ovn, brød maker. Værtinderne, der har en sådan vidunderlig enhed, er glade for, at den elektriske assistent kan lave en bred vifte af retter, der starter med korn og supper og efterbehandling med lækre kager. Et stort udvalg af desserter opnås i multivaretten! I princippet kan opskriften til enhver dessert tilpasses til madlavning i en multivark.
Vi tilbyder dig nogle få enkle opskrifter til desserter, som kan fremstilles i et multivariat. Og kvaliteten af parret, der er tilberedt i den moderne enhed, er altid fremragende, det vigtigste er at korrekt behandle produkterne før de lægger, for at modstå temperaturregimet og observere tilberedningstiden.
Curd dessert i multivariate
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- bløde kurver - 0,5 kg;
- creme creme - 100 g;
- sukker - 250 g;
- stivelse - 3 spsk. skeer;
- smør - 25 g;
- vanille - 1 pose.
forberedelse
Hvordan laver man en ostemassefløde ? For det første adskiller vi proteinerne og æggene, sæt proteinerne i køleskabet (de køles for at gøre dem mere storslåede). Tilsæt æggeblommer i en skål hytteost sammen med stivelse, creme fraiche og vanille. Pisk blandingen til fløden. Med proteinerne fra køleskabet slog vi dem med en mixer og i små portioner hældes sukker. Piskede proteiner blandes (ikke pisker!) Med ostemassen, der virker med en ske i retningen fra top til bund.
På en smurt skål, lægger forsigtigt og gradvist med en skje hele blandingen ud. Dessert fra hytteost i en multivariat fremstilles i tilstanden "bagning" 65 minutter. Gennem bagningen og i slutningen af den i en time, kan multivarker cover ikke åbnes, ellers pudding vil bosætte sig. Den afkølede dessert er taget ud ved hjælp af pallen: Vi lægger skålen i panden for at "dampe", vend den over, tag derefter koppen, og desserten forbliver i panden.
Abrikos klafuti i multivark
Denne lækre franske tærte er tilberedt med forskellige fyldstoffer. Skålen vil være interessant for dem, der bekymrer sig om deres figur, fordi det slet ikke har sukker, og mel anvendes som et minimum. Traditionel klafuti er tilberedt med en kirsebær. Vi foreslår at lave en lys dessert i en multivarquet, der vælger abrikoser til påfyldningen.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- mel - 250 g;
- mælk - 250 ml;
- smør - 25 g;
- abrikoser - 0,8 kg;
- pulveriseret sukker - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Mel, æg og vaniljesukker blandes og får en temmelig tyk dej. Hæld i mælken, bland med en mixer eller blender. Vi tillader klarprøven at stå i 30 minutter. På dette tidspunkt forbereder vi frugten. Vi deler de friske abrikoser i halvdele, tager stenene ud af dåsefrugten, dræner sirupen. Du kan også bruge frosne abrikoser, som vi sætter uden optøning. Smør skålen med multivarkolie. Placer den tilberedte frugt i en kop, hæld den over dejen. Clafuti bages til funktionen "bagning" 50 minutter. Den kogte tærte må afkøles i skålen uden at åbne låget i 1 time. Når du serverer dessert, drys pulveriseret sukker eller pynt med flødeskum.
Banan dessert i den multivariate
Hvis du har meget lidt tid til madlavning, men du vil gerne tilfredsstille dig selv og dine slægtninge med lækker, foreslår vi at lave en banan dessert i en multivark - frugtstykker stegt i dej. Denne indiske skål hedder "pakora".
ingredienser:
- æg - 1 stk;
- bananer (ikke for modent) - 4 stk.
- mælk - 150 ml;
- flødeskum - 60 g;
- mel - 4 spsk. skeer;
- lidt smør.
forberedelse
Skræl bananerne tværs, så skære hver halvdel sammen. Til smør blandes æg, mælk og mel. Smør skålen af apparatet med olie, dypp hvert stykke banan i smeten og dip det ind i multivarket. Steg indtil gyldenbrun. Vi spredte bananer på et papirhåndklæde for at slippe af med overskydende olie. Bananer er anbragt på en plade, hældning med flødeskum, strødt med sukkerpulver eller revet chokolade.
Hvis du er fan af denne nyttige, duftende frugt, gå ikke forbi opskriften på bananpudding . Jeg er sikker på, at denne dessert ikke vil forlade dig ligeglad