Med sommers komme vil alle have en lettere og sundere mad. Både kødædende og vegetarianere omfatter friske grønne ærter i deres kost.
Ærter er forbrugt siden ældste. Han blev tjent til bordet og til kongerne og almene. Grønne ærter har mange måder at lave mad på: Det er tilsat salater, supper, vinaigrettes, grøntsager og tærter.
Den mest nyttige anses for at være friske grønne ærter. Men ikke alle ved hvad der er brug og skade på friske grønne ærter.
Anvendelsen af friske ærter
Friske grønne ærter har mange nyttige egenskaber. Den består af følgende mineraler og makroelementer:
- kalium;
- calcium;
- magnesium;
- phosphor;
- jern;
- iod;
- mangan;
- citronsyre.
Brug af friske ærter til kvinder er, at den består af vitaminer A , C, H og B vitaminer, som gunstigt virker på kroppen.
Ved hyppig brug af ærter sænkes aldring af huden og hele organismen som helhed. Det akkumulerer i sig selv ikke toksiner, der er skadelige for din krop, og fremmer udskillelsen af radionuklider fra det.
Samtidig indeholder friske grønterter en stor mængde protein med et lavt kalorieindhold, som i gennemsnit er 81 kcal pr. 100 g.
Anvendelsen af friske grønne ærter er også at reducere sandsynligheden for kræft, hjerteanfald, hjerte-kar-sygdom.
Decoctions af ærter og urter i folkemedicin bruges som et diuretikum såvel som til forebyggelse af avitaminose. Skadelige grønne ærter i store mængder for personer, der lider af flatulens og gigt. Også grønne ærter behøver ikke involvere sig i ældre mennesker og med urinsyre diatese.
Desværre kan friske ærter kun spises et par måneder om året. Derfor anbefaler vi dig at forkæle dig selv og din krop med et sådant nyttigt produkt. Og hvis du vil forsyne din krop med vitaminer og om vinteren, kan du spare eller fryse grønne ærter til fremtidig brug.