Græskar er en af de mest nyttige grøntsager, der indeholder mange vitaminer, som kræves af kroppen. Især i græskar er meget vitamin A, og vigtigst af alt - det er helt bevaret, når man bager græskar. Der er mange lækre og nyttige opskrifter til græskar i mikrobølgeovnen. Det er disse opskrifter, som vi vil dele med dig.
Græskar madlavning i en mikrobølgeovn
Græskar kan tilberedes på forskellige måder, græskaropskrifterne i mikrobølgeovnen er ganske forskellige. Hver skål er interessant og velsmagende på sin egen måde. Prøv hver af opskrifterne, og du er sikker på at finde noget, du vil kunne lide.
Hvordan bage et græskar i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- græskar - 2 kg;
- vand 50 g;
- sukker - 300 g;
- smør - 50 g;
- rosiner;
- kanel;
- pulveriseret sukker;
- frisk mynte.
forberedelse
Tør godt græskar, skræl det fra skræl og frø, skåret i små skiver. Skål til en mikrobølgeovn olie og læg et græskar i det. Strø med sukker og drys med vand. Bag et græskar i ca. 12 minutter ved 800 watt. Derefter tilsættes rosinerne, drys med kanel og efterlades i mikrobølgeovnen i yderligere 3 minutter. Drys græskar med et pulver og pynt med mynte ved servering.
Græskar budding
ingredienser:
- græskar - 500 g;
- mælk - 500 ml;
- hirse - 1 vare;
- vand - 3 genstande;
- citron - ½ del;
- orange - ½ del;
- sukker;
- vanille;
- salt.
forberedelse
Vask græskar og skræl det fra frø og skræl. Skær i små terninger, fold ind i dybe retter og hell helt med vand. Sæt mikrobølgeovnen i mikrobølgeovn til kogning, ca. 10 minutter. Mash godt med varmt vand. Fyld hirse i kogende vand til græskar og kog i ca. 7 minutter. Med en halv appelsin og en citron, skræl og finhak. Mælk varme lidt op og hæld i græskar og hirse, og tilsæt derefter kanel, vanilje, salt, sukker og knust frugtskal. Dæk tallerkenen med et låg og kog i yderligere 6 minutter.
Gryde i græskar i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- græskar - 1 kg;
- cottage cheese - 300 g;
- æg - 1 stk;
- kefir - 300 ml;
- sodavand - 1 tsk;
- bagepulver - 2 tsk;
- rugmel
- eddike.
forberedelse
Rør ægget med yoghurt og hytteost. Sluk sodavand med eddike og tilsæt til dejen. Rør godt, hæld i melet, indtil der opnås en tynd dej. Vask græskar og fjern skræl og frø. Skær i små stykker eller rist på et stort rivejern. Skålene til mikrobølgeovnen bør smøres let med smør og sætte græskar i det. Hæld oven på den færdige dej og send den til mikrobølgeovnen i 4 minutter i medium strømtilstand.
Græskar i en mikrobølgeovn med honning
Fra græskar kan du også lave porrer og bage med kartofler i mikrobølgeovnen. Disse retter er meget nemme at forberede og kræver ikke meget tid.
ingredienser:
- græskar - 250 g;
- æbler - 2 stykker;
- sesam - 1 spsk. ske;
- hørfrø - 1 spsk. ske;
- honning;
- vanillin.
forberedelse
Græskar frø og skræl. Skær i små terninger. Æbler rengøres også og skæres i terninger. Tilsæt hørfrø, sesamfrø og en knivspids af vanille. Kog græskar i mikrobølgeovnen med maksimal effekt i ca. 20 minutter. Kog græskar lidt og season med honning.
Bagt græskar med kartofler i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- kartofler - 7 stk.
- løg - 3 stykker;
- græskar - 500 g;
- tomater - 5 stk.
- olivenolie;
- salt, peber.
forberedelse
Diced løg ringe, steg på en lille mængde smør i mikrobølgeovnen. Skær kartofler i krus, sæson med salt og tilsæt til løg. Kog i ca. 25 minutter. Græskar skræl og frø, skæres i små skiver og tilsættes til kartofler og løg. Lad skålen stå i mikrobølgeovnen i yderligere 7 minutter. Skær tomater, peber, salt og læg på toppen af resten af grøntsagerne. Dæk og bages i yderligere 15 minutter.