Omkring denne frugt fra det uendelige er der alle slags tvister og myter. En granatæble er frugten af et grenagtigt træ eller en busk. Dens historie går tilbage til oldtiden, og allerede da diskuterede folk granatets fordele og skade. På trods af den store popularitet i disse dage spekulerer mange piger, der slanker, om en granulat med høj kalorieindhold kan indgå i kosten, hvis man overholder en bestemt kost.
Kalorieindhold af granatæble
Garnet tilhører kategorien lavkaloriprodukter. I 100 g indeholder 72 kcal, og siden i en granat i gennemsnit 200 g, vil brændværdien af 1 granat være 144 kcal. Hvis vi taler om forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i granat, er deres forhold i granat 4% til 8% til 81%. Heraf følger, at mest af alt i et kulhydratkornet - 14,5 g pr. 100 g produkt, proteiner - 0,7 g, fedt - 0,6 g.
Ernæringsværdi af granatæble
Garnet er en af de mest værdifulde frugter. Den består af mættede og umættede fedtsyrer, aske, organisk syre, kostfiber. Af vitaminerne i granat er der A-, E-, C-, PP- og B-vitaminer . Granatæble er også rig på mineralske stoffer, såsom jern, kalium, magnesium, calcium, natrium, fosfor. Alt i alt gør granatælen uundværlig i den menneskelige kost.
Granatæble og sport
På grund af lavt indhold af kalorier (det meste er kulhydrater), kan granat med moderat brug betragtes som et glimrende supplement til rationen af en atlet eller en pige, der ser på en figur.
Kalorieindhold af granatæblejuice
Calorisk indhold af granatæble med knogler er større end granatæblejuice. Så en granatæble drink vil have en energiværdi på 64 kcal, som er 8 kcal mindre end en hel produkt. Dens saft indeholder op til 20% sukkerarter samt en lille mængde æblesyre og citronsyrer. Samtidig er næringsværdien af friskpresset granatæblejuice praktisk taget ikke forskellig fra drikken, hvilket ikke kan siges om den dåse "relative". Ved bevaring af granatæblejuice reduceres de gavnlige egenskaber i drikkevaren betydeligt, og ved længerevarende opbevaring bliver de gavnlige egenskaber ret ulykkelige.
Fordelene med granatæble
Læger over hele verden erkender at granatæble er et glimrende forebyggende middel til anæmi. På grund af tilstedeværelsen af tanniner anvendes også skræl og filmy septa i form af en afkogning til behandling af forbrændinger og maveforstyrrelser. Hvis du bliver syg, og varmen stiger, vil granatæblejuice slukke din tørst og lette tilstanden. Det bruges også som en febrifuge i folkemedicin. Sød frugt af granatæble bruges til behandling af nyresygdom, sur - med stensygdom i galdeblæren. Granat er et antiinflammatorisk stof, især med åbne sår.
Granatæble i madlavning
Almindeligvis anvendes granatæble som en separat skål efter at have spist eller som en juice i færd med at spise. Det kan dog også tjene som et hjælpeprodukt. For eksempel er det ofte tilføjet til salater, især med et stort indhold af grønne og solsikke eller olivenolie. Nogle kokke tilføjer juice eller granatkerner til is og desserter. Hans syrlige
Skader på granaten
Selvfølgelig er der ligesom andre produkter en række kontraindikationer for brugen af granatæble. Det kan ikke spises af mennesker, der har sygdomme i mave-tarmkanalen og gravide kvinder. Med hensyn til granatæblejuice indeholder den friskpressede drikke særlige stoffer, der kan tynde tandemaljen, så det er bedre at fortynde det med en lille mængde vand og drikke gennem et rør.