Nytten og effektiviteten af frisk ingefær til vægttab er kendt for alle, men hvad med det marinerede produkt? Hvordan er det nyttigt, hvordan man bruger syltet ingefær til vægttab og er det værd at gøre overhovedet? I alle disse spørgsmål vil vi forstå sammen i løbet af artiklen.
Hvad er nyttigt for syltede ingefær?
Fordelene ved syltet ingefær er gentagne gange blevet bevist, fordi sammensætningen af produktet ligner apotek multivitaminer. Så i syltede ingefær indeholder vitaminerne A, B1, C, B2, calcium, fosfor og magnesiumsalte samt kalium, jern, zink og natrium. En anden ingefær har en bred vifte af aminosyrer, herunder tryptophan, som er nødvendig for kroppen at producere serotonin - "lykkehormonet". Også syltede ingefær forbedrer fordøjelsen, bruges ofte som et antiemetisk, ekspektorant og smertestillende middel. Derudover har dette produkt en positiv effekt på åndedrætssystemet, og det anbefales derfor ofte til brug af patienter med astma. Også syltet ingefær er kendt som et "medicin til vinter", takket være dets evne til at opvarme blodet. Og her er en anden egenskab af syltet ingefær, som fortjener opmærksomhed - det er i stand til at tynde blodet, hvilket forbedrer tilførslen af ilt til hjernen. Derfor anbefales gember ofte at spise folk, der er involveret i intellektuelle aktiviteter. Og alle disse nyttige egenskaber er med succes suppleret med lavt kaloriindhold i syltet ingefær. Derfor kan du anvende syltet ingefær til at tabe sig til sin friske bror. Sådan spiser du syltet ingefær til vægttab? Også her er alt simpelt, at købe slanke former, ingefær bør spises. Selvfølgelig må du ikke sidde på en diæt, der kun består af syltet ingefær, men for at supplere dem med forskellige retter, som efter din mening ikke har nok smag, mest det. For eksempel vil en kombination af frisk kål og syltet ingefær være meget succesfuld.
Er marineret ingefær skade?
Hør at kalorieindholdet i syltet ingefær er meget lille, kun 15 kcal i 100 gram, mange vil gerne sprede deres menu med dette produkt. Men det er værd at passe på, for alle de positive kvaliteter er syltet ingefær ikke nyttigt for alle. Så det er uønsket at bruge syltede ingefær gravide kvinder i sene termer og ammende mødre. Forsigtighed i brug af ingefær er nødvendig for at observere ingefær for mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel et sår eller gastritis.
Hvordan laver syltet ingefær?
Der er flere opskrifter til syltet ingefær, her er to af dem - den mest enkle og traditionelle til forberedelse af ægte japansk syltet ingefær.
Metode 1
ingredienser:
- ginger rod - 170 g;
- salt - 2 teskefulde;
- riseddike - ¼ kop;
- sukker - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Renset ingefær skiver tynde skiver og læg i en dyb plade, helst keramisk. I en gryde blandes salt, riseddike og sukker, koges og garner med den modtagne marinade. Så snart saltlederen er afkølet, sæt pladen med den i køleskabet i 6-7 timer. Derefter kan du nyde smagen af hjemmelavet syltet ingefær.
Metode 2
ingredienser:
- Gingerens rod - 250 g;
- risvin - 1 spsk. skeer;
- skyld - 2 spsk. skeer;
- sukker - efter smag.
forberedelse
I et øjeblik sænkede vi den rensede ingefær i kogende vand, hvorefter vandet blev drænet. Gingerens rod er tørret med et papirhåndklæde. Sake, sukker og ris vin blandes i en kasserolle og koges. Blandingen afkøles, hældes i en glasbeholder og sættes der rosen af ingefær (det er ikke nødvendigt at male det). Dernæst anbringes en krukke ingefær i køleskabet i 4 dage. Skær ryggen umiddelbart før brug.