Vi tilbyder enkle opskrifter til lækre honningkagebrød derhjemme. Deres forberedelse tager dig ikke meget tid, og sæt af produkter skal have den mest minimale.
Hjemmelavet honning peberkage i en multivark
ingredienser:
- hvedemel - 320 g;
- mad sodavand - 1/2 tsk;
- honningvæske - 60 g;
- vegetabilsk raffineret olie - 35 ml;
- granuleret sukker - 90 g;
- æg - 1 stk.
forberedelse
Æget er slået med sukker indtil fluffy. Tilsæt vegetabilsk olie, honning og bland. Hæld nu sigtet mel og sodavand og start en blød dej.
Vi vælger en lille teskefuld af den tilberedte dej, med våde hænder danner vi runde peberkager og sætter dem i en støtte til dampning og trækker lidt tilbage fra hinanden. Vi satte op multivarket på "Steam cooking" og tilbered honningskagerne i 30 minutter. Glem ikke at hælde vand ind i enheden.
Når du er færdig, skal du fjerne gingerbread fra parabolanten og afkøle den. Du kan tjene en lækker i ren form eller dække toppen med sukker eller chokoladeglasur .
Den nemmeste opskrift på honningkager
ingredienser:
- hvedemel - 410 g;
- æg - 8 stykker;
- honning - 410 g;
- rosiner, nødder eller ethvert andet fyldstof til smag.
forberedelse
Til fremstilling af honning peberkage har vi brug for æggehvider, så vi adskiller dem fra æggeblommer og bestemmer os for en tør og ren dyb beholder, der er praktisk til piskning. Vi har ikke brug for æggeblommer mere, de kan bruges til at forberede en anden skål.
Vi slog proteinerne til en tyk og tæt masse. Vi måler den nødvendige mængde honning og også visp det, indtil det er lyst. Så kombinerer vi honning med proteiner og igen slår vi alt sammen. Tilføj nu små mængder sigtet mel og ælt dejen. Det bør være en homogen konsistens og ikke indeholde uopløste floury klumper. Derefter er sekvensen af fyldstoffer. Du kan begrænse dig til krydrede additiver, såsom vanille eller
Smør nu olien med små forme og fyld dem med en forberedt test. Du kan også bruge en stor form og bage en stor gulerod. Bestem desserten i en forvarmet til 185 graders ovn og stå til klar, som kontrolleres med en træstråle eller tandstikker. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af størrelsen på de anvendte former og funktionerne i ovnen.
Duftende peberkager kan smøres med enhver glasur efter afkøling.