Salat salat tilhører kål familien, samt radise, radise, peberrod og sennep. Plantens oprindelige land er Middelhavet, hvorfra den berømte middelhavs kost, der er rig på grønne og alle slags naturlige krydderier og krydderier, gik. I dag spredte den sig over hele verden og blev forelsket i en krydret, lidt bitteragtig nutty smag. Hvilken nyttig rucola salat vil blive fortalt i denne artikel.
Sammensætning og nyttige egenskaber
Vitaminer C , E, A, K, gruppe B og også mineraler - zink, kobber, jern, mangan, selen, kalium, fosfor, calcium osv. Er til stede i sammensætningen af denne plante. Flerumættede fedtsyrer, flavonoider, monosaccharider, fødefibre, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det er perfekt kombineret med grøntsager, oste, vegetabilske olier, så det blev så glad for tilhængere af en sund kost, og dens værdi for en organisme er svært at overvurdere. Omega-3 og omega-6 fedtsyrer, selve kroppen er ikke syntetiseret, er en fremragende forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme-slagtilfælde, hjerteanfald, iskæmisk hjertesygdom osv.
Flavonoider har en udpræget antibakteriel, antihistamin og antiinflammatorisk effekt, så denne salat bør inkluderes i din kost til dem, der lider af infektionssygdomme i lungerne og andre organer. Og tilstedeværelsen af C-vitamin kan øge kroppens forsvar. Dem, der er interesseret i, om det er nyttigt for arugula, bør være opmærksom på dens virkning på mave-tarmkanalen. I mange undersøgelser blev det konstateret, at denne plante er i stand til at beskytte mavevæggene mod virkningerne af syre og fremskynde helbredelsen af eksisterende sår og erosioner.
I 100 gram arugula indeholder kun 25 kcal, det vil sige det er absolut kostprodukt, som også har en gavnlig effekt på stofskiftet, og overfladen af cellulose gør det muligt at slippe af med toksiner og toksiner, rense din krop. Denne plante øger niveauet af hæmoglobin i blodet, men koncentrationen af glucose falder, hvilket kan værdsættes af diabetikere.
Fordele for kvinder og mænd
De, der er interesserede i, hvor nyttige arugula for mænd, er det værd at være opmærksom på indholdet af selen i det. Det er nok at øge frugtbarheden og maskuliniteten med regelmæssigt forbrug. I antikken blev salat blandet med sorte peber og honning i forholdet 10: 1: 1 til omgang med lidenskab. Kvinder kan bruge det ikke kun til mad, men også til kosmetiske formål, og tilføje hårmasker for at reducere hårtab og ansigtspræparater, der kan undertrykke væksten af papillomer og vorter, fugt, blødgøre huden og øge dens elasticitet.
Interesseret i brugen af arugula under graviditet er det værd at svare, at denne plante kan give det nødvendigt i næringsstofferne den fremtidige moders organisme med alle de nødvendige elementer, herunder iod, som er ansvarlig for produktionen af hormoner
Skader på arugulaen
Mange er interesserede i hvor nyttige og skadelige arugulaen, men denne salat er overraskende næsten ingen kontraindikationer. Individuel intolerance og mulige allergiske reaktioner kan noteres. Der er en opfattelse af, at arugula kan stimulere livmoderkontraktioner, så det er bedre at give op gravide kvinder med en forøget tone i livmoderen fra brugen. Med forsigtighed er det værd at bruge denne plante med urolithiasis.