Chokoladepasta - produktet er utroligt lækkert. Det er elsket af både børn og voksne. Hvordan laver du en chokoladepasta selv, læs nedenfor.
Chokoladepasta derhjemme
ingredienser:
- Skalede valnødder - 40 g;
- smør cremet 72,5% fedtindhold - 100 g;
- fedtfattig cottage cheese - 200 g;
- kakaopulver - 50 g;
- sodavand - 3 g;
- vanillin - 10 g.
forberedelse
Høstost er grundet til en homogen masse. Det er bekvemt at gøre det i en blender eller blot gnide den gennem en sigte. Tilsæt sodavand, bland og fjern i 50-55 minutter på et køligt sted. Skær smørret i terninger og tilføj til cottage cheese. Sæt nu gryden med kogeost og smør på ovnen, og rør, kog på lav varme, indtil cottageosten smelter og en homogen masse opnås. Tilsæt sukker, kakao, hakkede nødder, bland godt. Kog pastaen i 3 minutter uden at stoppe blandingsprocessen, og fjern den fra varmen og lad den køle af.
Chokoladepasta "Nutella" - opskrift
ingredienser:
- mælk - 800 ml;
- sukker - 4 glas
- kakaopulver - 6 el. skeer;
- hvedemel - 100 g;
- smør 72,5% fedt - 95 g;
- knuste nødder - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Først kombinerer vi mel, kakao og sukker. Derefter i små portioner tilsættes mælk og blandes, så der ikke er nogen klumper tilbage. Hæld gryden på ovnen. På lav varme bringes til kogning, omrøring. Derefter tilsættes smør, knuste nødder og blandes. Vi tilbereder "Nutella", omrøring, indtil den tykes. Derefter afkøles chokoladepastaen, og du kan spise.
Chokolade-nødpasta
ingredienser:
- kakao - 5 spsk. skeer;
- hasselnød - 250 g;
- hvedemel - 90 g;
- sukker - 3 kopper;
- mælk - 1 glas;
- smør 72,5% fedtindhold - 1 spsk. ske;
- æg - 2 stykker;
- Vanillin - 2 pose.
forberedelse
Rå æg gnides med sukker, derefter tilsættes smør, vanillin, kakao og mel. Vi blander det godt. Hæld pulpen. Tilsæt nødder til resten af ingredienserne, hæld i mælken, rør og læg massen på komfuret. Ved konstant omrøring på en lille ild skal du koge, indtil den er tyk.
Hvordan laver du chokoladepasta fra kakao og kaffe?
ingredienser:
- mælk - 1 liter;
- sukker - 700 g;
- mel - 6 el. skeer;
- instant kaffe - 1 tsk;
- kakao - 6 spsk. skeer;
- smør 72,5% fedtindhold - 190 g.
forberedelse
Først blandes tørre ingredienser i en dyb skål med mel, kakao, kaffe og sukker. Hæld derefter i mælken og bland godt. Den resulterende blanding sættes på en lille brand og omrøres, koges i 3-4 minutter. Når pastaen begynder at blive tykkere, slukkes ilden, og pastaen afkøles.