Bagning på kefir er altid frodig og utroligt velsmagende. På dette grundlag er hurtige tærter særdeles vellykkede. Og de kan tilberedes ikke kun traditionelt i ovnen, men også ved at bruge en multivariat. Vi vil fortælle om dette i vores dagens opskrifter.
Opskriften på tærte på kefir med syltetøj i en multivark
ingredienser:
- hvedemel - 290 g;
- granuleret sukker - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- friskt æg - 1 stykke;
- sodavand, slagtet med eddike - 10 g;
- marmelade - 230 ml;
- olie til smøring af skålen;
- pulveriseret sukker .
forberedelse
For at lave en tærte, kan du tage absolut syltetøj, som i høj grad udvider mulighederne for denne opskrift og tillader hver gang at modtage en dessert med en ny smag. Så med jammen besluttet måles der om et glas søde godbidder og blandes i en skål med yoghurt. I en spiseskefuld hælder vi lidt sodavand, slukker den med eddike og tilsæt den til kefirblandingen. Vi blander massen godt og lader stå i to eller tre minutter, mens yderligere sodavlukning sker med kefir. I mellemtiden blandes et æg med granuleret sukker i en separat beholder og piskes forsigtigt ud. Hæld den søde ægblanding i dejen, hæld i melet, forsegl det og bland det forsigtigt, så det helt slippe af med kugler.
Nu er det op til den lille ting at bringe kagen klar. Men for dette vil vores køkkenassistent påtage sig. Hæld dejen i en olieret multicast og vælg funktionen "Baking" i 65 minutter. Efter signalet kontrollerer vi træbjælkens rede og om nødvendigt forlænger processen i yderligere 20 minutter.
Udvind den færdige kage bekvemt ved hjælp af en dampende rist. Til et spektakulært udseende hælder vi overfladen af tæren med pulveriseret sukker.
Kage på kefir med æbler i en multivark
Faktisk er denne tærte ligner den sædvanlige apple charlotte, men dens smag er noget anderledes med ømhed og juiciness, og har også sin egen smag. Prøv det, du vil helt sikkert lide det!
ingredienser:
- hvedemel - 235 g;
- kyllingæg - 2 stk.
- kefir - 240 ml;
- granuleret sukker - 95 g;
- smør - 55 g;
- sodavand, slaked - 5 g;
- salt - 1 knivspids;
- æbler - 340 g;
- vanille;
- kanel er jorden.
forberedelse
Vi starter processen med madlavning med piskeæg med sukker. Gør det meget lettere og hurtigere med en mixer. Resultatet skal være en lysere sød skummende masse uden sukkerkrystaller. Vi hælder kefir nu, ideelt, hvis det vil være stuetemperatur. Smør, smelte, lad afkøle og tilsæt resten af ingredienserne sammen med den blæste sodavand, salt, vanilje og sigtet mel. Vi knæder dejen grundigt og hæld halvdelen af den samlede mængde i en olieret multicast. Fra toppen klapper vi de tidligere tilberedte æbleskiver ud med en blæser i en cirkel, fjerner kernen fra frugt fra peduncle og om ønsket skræller huden. Vi pund frugt med jord kanel og hæld de resterende dej.
Tilberedning af en sådan cirkel kan være på programmet "Cupcake" eller "Baking" i halvtreds til tres minutter. Som i den tidligere opskrift kan du dekorere den færdige tærte med pulveriseret sukker.
Chokoladekage på yoghurt i en multicrew uden æg
ingredienser:
- hvedemel - 170 g;
- kakaopulver 95 g;
- kefir - 210 ml;
- granuleret sukker - 140-160 g;
- vegetabilsk olie lugtfri - 55 ml;
- bagepulver - 5 g;
- sodavand, slaked - 5 g;
- salt - 1 knivspids;
- instant kaffe - 5 g;
- vanilje.
forberedelse
I kefir tilføjer vi granulat og instant kaffe og et godt
Klar tærte er indrettet efter vores skøn.