Kurnik i multivarket

Kurnik er en lækker tærte med kyllingfyldning, som perfekt udsmykker et festligt bord. Tidligere blev kokken kun kogt til bryllupper. De blev lavet til ordre og de var ægte kulinariske mesterværker. Lad os lave en curcher til dig, og vi hjælper os med denne multivark.

Kurikens opskrift i multivariatet

ingredienser:

Til testen:

• kefir - 100 ml;
• smør - 200 g;
• creme creme - 100 ml;
• salt - 1 tsk;
• sodavand - 2 g;
• mel - 400 g.

Til påfyldning:

• kyllingefilet - 350 g;
• kartofler - 5 stk.
• dåse mushrooms - 200 g;
• løg - 1 stk.
• smør - 50 g;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
• salt - efter smag.

forberedelse

Sådan tilberedes en kurik i en multivark? For at lave en kurik skal vi først lave dej. For at gøre dette tager vi rømme, blandes med kefir, sodavand og salt. Alt omhyggeligt blandes og tilsættes smeltet smør. I den resulterende blanding tilsættes forsigtigt mel og bland blød og elastisk dej. Vi pakker det i en madfilm og fjerner den i 2 timer i køleskabet.

Mens dejen er i køleskabet, vil vi lave en påfyldning til den fremtidige kage. Steg løg og svampe i en stegepande, rør lidt salt. Kyllingefilet skåret i små stykker og salt til smag. Kartofler rengøres og skæres i strimler. Den afkølede dej er opdelt i 2 dele. Vi ruller en, sæt multivarks i skålen og danner siderne. Dernæst lag lagene af kogte fyldstoffer. Første halvdel af kartoflerne, derefter kylling, stegning, anden halvdel af kartofler og et stykke smør til juiciness. Dæk toppen med den anden del af den rullede dej, læg omhyggeligt på kanterne og læg i multivarka i "Baking" mode i ca. 80 minutter. Du ser, opskriften til en lækker kurnik er ret simpel. Bon appetit!