Om sommeren, i sæsonen med frugt, bær og grøntsager, skal du opbevare vitaminer i et helt år og forbruge et maksimum af sådanne nyttige produkter. Men vi skal også tage sig af vinteren og lave forberedelser, så husk den solrige sommer senere i den kolde aften, efter at have åbnet en krukke duftende marmelade. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver kirsebær syltetøj i en multivark.
Kirsebær syltetøj med knogler i en multivark
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- granuleret sukker - 1,3 kg.
forberedelse
Kirsebær bær sorteret og godt min. Vi sætter dem i skålen på multivarket og hæld i sukkeret. Vi aktiverer "Quenching" -tilstanden i multivarket i 2 timer. Efter lydsignalet hælder vi syltetøj over krukkerne.
Jam fra kirsebær og appelsiner i en multivark
ingredienser:
- kirsebær - 600 g;
- orange - 1 stk;
- sukker - 400 g.
forberedelse
Bærerne tørres og tørres på papirhåndklæder. Jo mindre rester i bærene af vand, vil syltetøj komme tykkere ud. Så fjerner vi stenene fra kirsebærene. Med oransje skræl peeling, og vi dissekerer kød i skiver. Hver af dem er skåret i 4 dele. I det multivarkede sted skal kirsebær hælde sukker. I "Quenching" -tilstanden skal du koge syltetøj i 20 minutter. Tilsæt derefter orange og i samme tilstand, kog i 40 minutter. I slutningen af programmet er syltetøj klar. Det kan indtages straks, men kan nedbrydes i dåser og corked.
Kirsebær syltetøj i multivarket
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- granulat - 1,7 kg;
- valnødder - 200 g.
forberedelse
Kirsebær plukning, min, vi fjerner knoglerne. Valnødder renses fra skallen. Kerner skæres i små stykker. I koppen multivarka spred kirsebær, hæld sukker og lad i 30 minutter, indtil kirsebæret forlader saften. Slå derefter "Quenching" i 1 time. Efter 30 minutter fra forberedelsens begyndelse skal du tilføje møtrikkerne og koge til slutningen af programmet. Varm marmelade spredes straks på bankerne og ruller.
Jam fra frosne kirsebær i multi-bar "Panasonic"
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- vand 100 ml;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Kirsebær er taget fra fryseren og lad det tø. Derefter skifter vi bærene ind i fladen af multivariatet. Hæld i sukkeret, hæld i vand og bland. I "Quenching" -tilstanden skal du koge syltetøj i 1 time. I dette tilfælde, rør hvert 10. minut, syltetøj og fjern det dannede skum. Vi hælder den tilberedte syltetøj på de forberedte banker og sætter dem væk til opbevaring.
Sådan brygger du en kirsebær syltetøj i en multivark
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- blanding med pektin - 1 pose.
forberedelse
Kirsebær min og omhyggeligt ekstrakt benene. Derefter sprøjtes bærene jævnt med en blanding af pektin og blandes. Vi skifter kirsebær i panden i multivarkaen og i "Soup" -tilstanden forbereder vi 7 minutter, idet vi rører af og til. Derefter hældes sukker, blandes igen og i samme tilstand koges til kogning. Vi fjerner skummet, som dannes under madlavning, og slukker for multivarket. Når syltetøjet er afkølet, igen i samme tilstand, lad det koge. Klar kirsebær syltetøj hældt over sterile krukker og stramt snoet.
Opskriften på kirsebær syltetøj i multivarket
ingredienser:
- frosne kirsebær uden pits - 600 g;
- citronsyre - 0,25 teskefulde;
- sukker - 1,2 kg;
- vand - 160 ml.
forberedelse
Frosne kirsebær sættes i varmebestandige retter, hæld sukker, hæld i vand og blød i ca. 5 timer. Bland derefter alt godt sammen. I koppen multivarka hæld vandet til bundmærket, læg i skålen en beholder med kirsebærmasse. Indstil tilstanden "suppe" og tilberedningstiden - 4 timer. Efter et bip, der informerer os om, at madlavningen er forbi, tilsættes citronsyre og blandes godt. Lad syltetøjne køle af. Derefter holder vi det omkring 7-8 timer, så i løbet af denne tid er bærene godt gennemblødt i sirup. Og først efter at vi hælder det på sterile dåser , rul det op og send det til opbevaring.