Makaroni med æg er en harmonisk gastronomisk kombination, som effektivt bruges til at dekorere lækre og vandtætte retter. Komplementere komponenterne med andre produkter og anvender hver gang en ny teknologi til varmebehandling, du kan sprede din hjemme menu betydeligt.
Hvad kan du lave mad fra pasta og æg?
Hvis du ikke allerede ved, hvordan man laver pasta med æg, skal du tjekke de opskrifter og anbefalinger, der følger, hvilket gør det nemt og nemt at implementere nye ideer.
- Langt de fleste opskrifter omfatter brugen af kogte eller halvforberedte eller klar pasta og rå eller kogte æg. Ingredienserne samles og varmebehandles, bages i ovnen med tilsætning af andre produkter eller steges i en stegepande under låget.
- Hvis det ønskes, kan du servere pasta med et kogt æg, bare bland ingredienserne i en skål og tilsæt revet ost og grønne.
- Pasta med æg kan være både snack og sød skål - bestemme smagen af yderligere ingredienser og krydderier.
Hvordan steges pasta med æg?
Lækre og uhøjtidelige retter kan fremstilles i henhold til følgende opskrift. Pasta med æg og ost i en stegepande vil være klar om et par minutter, hvilket vil være ubeskriveligt lykkelige travle husmødre og sultne husstandsmedlemmer. Du kan krydre yoghurten med dine yndlings krydderier, mens du steger med friskhakkede urter.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- ost - 100 g;
- løg - 100 g;
- smør - 50 g;
- salt, sort peber, krydderier.
forberedelse
- Kog pastaen, gemt i en kolander og sæt i en stegepande med redte løg.
- Varm indholdet et par minutter, hæld en smagsblandet blanding af slagteæg og halvdelen af malet ost.
- Varm pastaen med ost og æg i et par minutter, server, sprinkle med de resterende ostchips.
Makaroni med tomat og æg
En anden overraskende lækker og mundvandende skål kan udarbejdes under hensyntagen til følgende anbefalinger. Macaroni med æg kombineres harmonisk i dette tilfælde med friske tomater, der forfries i en blanding af to typer olier indtil blød og derefter opvarmes med de grundlæggende komponenter under låget.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- æg - 5 stk.
- tomater - 250 g;
- smør og vegetabilsk olie - 30 g;
- salt, sort jord peber, italienske urter, urter.
forberedelse
- Varm stegepanden med grøntsag og smør, spred tomaterne skåret i cirkler og steg de grøntsagsspidser fra to sider.
- Læg kogt pasta, hæld alle smagsstoffer med salt og urter slået æg, drys med krydderurter.
- Steg pastaen med ægget i en stegepande under låget, indtil det er klar.
Pasta med æg i ovnen
Ikke mindre velsmagende, nærende og mundvandende makaroni, bagt med æg i ovnen, vil blive opnået. En særlig charme vil give skålen en rødlig oste skorpe, og tilsættes til de hakkede urter og løg vil gøre sammensætningen pikant og duftende. Kødet kan om ønsket suppleres med kogt kød eller andre ingredienser.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- æg - 4 stykker;
- løg eller grønt på smag;
- ost - 150 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- salt, sort jord peber, krydderier, urter.
forberedelse
- Kog pastaen, blandet med stegt i olie løg, hakket grønne, sæt i en olieret form.
- Hæld indholdet af piskede, krydrede æg, drys med revet ost og send i 30 minutter i en opvarmet til 180 graders ovn.
Pasta nudler med æg i ovnen
Hvis der er et ønske om at lave en sød variation af fadet, vil den følgende opskrift gøre det fint. Latschevnik fra pasta med æg, bagt i ovnen bliver øm, nærende og duftende. Du kan servere det til morgenmad, eftermiddagste eller aftensmad, suppleret med en sparsom creme fraiche, syltetøj, flydende honning.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- æg - 8-10 stykker;
- fløde - 1 glas;
- smør - 100 g;
- salt, granulat - til smag.
forberedelse
- Kog pastaen til klar, sæt i en olieret form.
- Pisk æggene, mens du lægger fløde og smag af sukker, hæld den resulterende blanding af indholdet af formen.
- På toppen lægger du smørstykker ud og send skålen op i en opvarmet ovn til 180 grader.
- Efter 30 minutter er pasta med æg klar.
Makaroni med pølse og æg
Ideel mulighed for et hjerteligt måltid eller aftensmad vil være en pasta fra pasta med pølse og æg, designet i henhold til følgende opskrift. Allerede med sit lækre, ruddy udseende fremkalder skålen et uimodståeligt ønske om at starte smagningen hurtigst muligt. Det vil også overraske og glæde den utrolige smag og fantastiske duft af delikatesser.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- pølse - 300 g;
- æg - 2-3 stk.
- creme creme - 70 g;
- ost - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- Italienske urter - 2 knivspidser;
- smør - 50 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kogt pasta blandet med skiver og stegt i olie og løgspølse, spredt ud i en form.
- Sæt æg, tilsæt cremefløde, salt, peber, urter, fyld blandingen med indholdet af formen.
- Rør brødet med revet ost og send i 30 minutter i ovnen, opvarmet til 200 grader.
Pasta i ovnen med æg og mælk
Makaroni med mælk og æg, designet i overensstemmelse med anbefalingerne i denne opskrift, egnet til selvbetjening og som sideskål til kød- eller fiskretter. Delikatesse kombineres perfekt med grøntsager, krydret og ømt sauce og er forberedt på altid tilgængelige og budgetprodukter.
ingredienser:
- pasta - 300 g;
- mælk - 150 ml;
- mel - 2 el. skeer;
- æg - 4 stykker;
- creme creme - 70 g;
- ost hård - 100 g;
- Italienske urter - 2 knivspidser;
- smør - 50 g;
- salt, peber, jordnøddermus.
forberedelse
- Kog pastaen, sæt i en fedtet form.
- Æggene slog lidt, tilsæt mel, igen pisker, hæld i mælk, tilsæt salt, peber, sæson med en knivspids muskatnød.
- Hæld mælk-æg blanding af pasta i en form, drys med revet ost og bages i 20 minutter ved 200 grader.
Sød pasta med æg
En anden variant af dessertvariationen af delikatessen er præsenteret nedenfor. Sød pasta med æg, bagt i ovnen med tilsætning af vanilje eller zest af citrusfrugter, vil glæde den fremragende smag af voksne og børn. Om ønsket kan slikene suppleres med vaskede og dampede tørrede frugter eller andre additiver.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- æg - 8 stykker;
- mælk - 200 ml;
- sukker - 250-300 g;
- smør - 120 g;
- vanilje eller skræl, tilsætningsstoffer - efter smag.
forberedelse
- Kog pastaen i form, om ønsket, blandet med tilsætningsstoffer.
- Sæt æg med sukker, hæld i mælk, tilsæt vanilje eller zest, hæld den resulterende blanding af indholdet af formularen.
- Udsæt de øverste skiver smør og bage skålen i 30 minutter ved 190 grader.
Makaroni med æg i mikrobølgeovn
Makaroni med æg er en opskrift, der ikke kun kan realiseres på en tallerken i en stegepande eller i en ovn. I en mikrobølgeovn bliver fadet ikke værre, men forberedes i kortere periode. Følgende lakoniske sammensætning af fødevaren kan udvides ved at tilsætte skiver, grøntsager eller svampekager.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- dill - 2-3 grene;
- smør - 25 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
- Kogt pasta blandet med hakket dill og sat i en olieret skål til mikrobølgeovn.
- Hæld indholdet af beholderen med piskede og aromatiserede æg, send til enheden for at bage med maksimal effekt på 3 minutter.
Makaroni med æg i multivarket
En lækker parabol af pasta og æg kan også fremstilles i en multivariate. Pastaprodukterne koges til klar, suger al fugt og suppleres derefter med slået æg, smeltet ost og opvarmes til smeltning af sidstnævnte. Utroligt smag af den opnåede delikatesse vil overraske selv lurvede ætsere.
ingredienser:
- pasta - 2 glas
- bouillon eller vand - 1 glas;
- fløde - 1 glas;
- forarbejdet ost - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- Jordnøddermus - 1 spsk. ske;
- smør - 50 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
- Pastaen er anbragt i en skål, hældt med vand (bouillon) og fløde.
- Forbered parabolen i "Pasta" eller "Pilaf" tilstand før signalet.
- Tilsæt smør, ost, slået æg til multicastree, bland.
- Efterlad macaroni med smeltet ost og æg på opvarmningen i yderligere 10-15 minutter, omrør lejlighedsvis.