En række moderne køkkenindretninger letter i høj grad det moderne hostess liv, blandt andet speciel kærlighed bruger en multivarker. Med den nymodede køkkenassistent kan du tilberede mad på forskellige måder, men det er især godt at slukke. Vi besluttede også at bruge denne kendsgerning til at tilbyde dig nogle enkle opskrifter til stuvet courgette med grøntsager i en multivark.
Opskrift af stuvet courgette med grøntsager og kød
ingredienser:
- kyllingefilet - 520 g;
- tomater i sin egen saft - 780 g;
- dåse røde bønner - 390 g;
- tomatsauce - 340 g;
- vand 230 ml;
- mushrooms - 440 g;
- sød peber - 290 g;
- løg - 190 g;
- stængler af selleri - 2 stk.
- hvidløgstænder - 4 stk.
- en blanding af tørrede italienske urter - 1 tsk;
- courgette - 530 g.
forberedelse
Skrællet af filmene og fedtlagets rester, bliver kyllingefilet skåret i terninger. I skålen af enheden, opvarmet med olie, sæt halve ringe af peber og løg, send der også stængler selleri og gem det hele sammen i ca. 7 minutter. Tilsæt kyllingen til grøntsagerne og vent indtil hun griber. Klem hvidløgsklyven i indholdet af skålen, tilsæt bønnerne, urter og hæld alle tomater, sauce og vand. Skift fra "Baking" til "Quenching" og lad skålen bløde i et par timer. Courgetter skåret i tynde strimler, så de ligner nudler. Tilsæt grøntsage nudler til resten af grøntsager og fjerkræ, og lad gryden stå klar i yderligere 10 minutter.
Opskrift af stuvet courgette med grøntsager i multivarket
ingredienser:
- kyllingekød - 1,3 kg;
- løg - 75 g;
- tørrede hvide svampe - 35 g;
- gulerødder - 155 g;
- en selleristængel;
- vegetabilsk bouillon - 480 ml;
- citron - 1 stk;
- stivelse - 5 g;
- creme creme - 240 ml;
- kålhoved (mellemstørrelse);
- courgette - 330 g;
- laurbærbladet;
- frø af koriander, ærter af sort peber, cayenne peber - 1/2 tsk.
forberedelse
I en skål steges løgringe med selleri, gulerødder og hakket kålblad. Tilsæt grøntsagsmarven og kyllingestykkerne til grøntsagerne. Vent, indtil kødet er hvidt og hæld indholdet af skålen med en blanding af citrusjuice og bouillon. Sæt koriander, laurbær og peber. Lad grøntsagerne og kød på "Quenching" i cirka en time. Efter et stykke tid skal du tage en lille bouillon og grøntsager i en blender og pisk dem med stivelse og creme fraiche. Return de hakkede grøntsager tilbage til gryden. Tilbered stuvet courgette med grøntsager i sur creme i yderligere 10 minutter og server med en overflod af grønne.