Kød er den vigtigste mad i den menneskelige kost . Det beriger vores krop med protein, som udskiller vitale hormoner og deltager i dannelsen af muskelvæv. Kød er også kilden til de mest basale mikroelementer og vitaminer. Men det er værd at huske på, at de maksimale sundhedsmæssige fordele medfører slags kød.
Hvilket kød betragtes som diæt?
Mager typer af kød omfatter fedtfattige sorter. Det er dette produkt, der ofte bliver hovedret i kosten, når du taber, og i behandlingen af mange sygdomme. De fleste mennesker spekulerer på, hvilken slags kød der er mest kosthold. Så for magre sorter er:
- Kaninekød . Kanin hedder med rette det mest nyttige og mest kostbare kød. Proteinet indeholdt i kaninen er meget hurtigt og let fordøjet. Og den største fordel ved dette kød er, at den praktisk taget ikke indeholder salt, som som kendt vedbliver væsken i kroppen.
- Kyllingekød . Men for at spise det er det værd at spise, efter alt er denne del betragtes som kosthold, på 100 г, som det er nødvendigt 113 kcal.
- Tyrkiet kød . Kalkunen indeholder den mindste mængde kolesterol og de maksimale nyttige elementer. Dette kød er let fordøjet og beriger kroppen med vitaminer. I 100 gram kalkunfilet, kun 112 kcal.
- Kalvekød . Dette er et lavt kalorieindhold og lavt fedtindhold, der kan prale af en overflod af vitaminer og mineraler indeholdt i den. Forresten hjælper kalvekød med at regulere blodglukoseniveauer, hvilket er meget vigtigt med en kost. I gennemsnit indeholder 100 g af produktet 100 kcal og kun 2 g fedt.
Men glem ikke, at vejen til at lave mad påvirker kødets diætegenskaber. Hvis det er stegt i olie, og selv med tilsætning af fede saucer og krydrede krydderier , kan det næppe kaldes magert. Men hvis de oplagte kødtyper koger for et par, kog eller bage i ovnen, så får du det mest kostholdige kød i verden!