C-vitamin i kroppen spiller en meget vigtig rolle, dens mangel kan føre til betydelige sundhedsmæssige problemer. Den daglige dosis af C-vitamin for en person varierer afhængigt af antallet af levede år, tilstanden af immunitet, bopæl osv.
Hvorfor skal jeg tage en daglig dosis af C-vitamin?
Vandopløseligt C-vitamin trænger ind i kroppen fra fødevarer eller vitaminpræparater og udskilles i lang tid uden forsinkelse. Og da den deltager i en række forskellige processer, skal den daglige dosis af C-vitamin nødvendigvis komme ind i kroppen dagligt.
Først og fremmest er C-vitamin nødvendigt for at oxidations- og reduktionsprocesserne kan fortsætte. Uden det er syntesen af kollagen, catecholaminer og steroidhormoner, hæmopoiesis, udveksling af jern, calcium og folinsyre ikke uden. Takket være en daglig dosis af C-vitamin opretholdes en god kapillærpermeabilitet og den nødvendige koagulerbarhed af blod.
C-vitamin har en anti-inflammatorisk effekt, beskytter mod infektioner og forbedrer resistens over for allergener og ugunstige faktorer. Der er data, der viser, at C-vitamin er involveret i forebyggelse af kræft, og dets utilstrækkelige niveau øger risikoen for onkologi.
C-vitamin er også vigtigt for at fjerne giftige, giftige og andre skadelige stoffer fra kroppen, som for eksempel kviksølv, giftigt kobber, bly. Takket være en tilstrækkelig mængde C-vitamin er kolesterolet meget mindre på skibets vægge.
Nytten af vitamin C i stressfulde situationer skyldes det høje forbrug af ascorbinsyre ved binyrerne, som frigiver de nødvendige hormoner i denne situation.
Den maksimale daglige dosis af C-vitamin
Den menneskelige krop producerer ikke vitamin C, så det er nødvendigt at hele tiden få ascorbisk udefra. Ifølge WHO er den maksimale daglige dosis af C-vitamin 2,5 mg pr. Kg menneskelig vægt. Med en kold (eller andre faktorer) øges den daglige dosis af C-vitamin, men den kan ikke være mere end 7,5 mg pr. Kg menneskelig vægt.
Anbefalet daglig indtagelse af C-vitamin:
- 30 mg er normen for 0-6 måneder;
- 35 mg er normen i 6-12 måneder;
- 40 mg er normen i 1-3 år;
- 45 mg er normen for 4-10 år;
- 50 mg er normen i 11-14 år;
- 60 mg er normen i 15 år og ældre;
- 70 mg - normen i barnebarnsperioden
- 95 mg er normen i amningstiden.
Behovet for en organisme i C-vitamin stiger med 30-50% med:
- rygning (passiv rygning) eller andre toksiske virkninger (f.eks. indånding af bysmog)
- catarrhal eller inflammatorisk sygdom under genopretning fra sygdom;
- i et ekstremt (for varmt eller koldt) klima
- underernæring;
- overarbejde og tung fysisk anstrengelse.
Ud over behovet for ascorbinsyre bliver højere i perioder med aktiv vækst, orale præventionsmidler og aspirinindtag hos ældre, tk. absorptionen af vitamin C er reduceret.
Mangel på C-vitamin kan forekomme på grund af manglende tilstedeværelse i kosten eller en overtrædelse af absorptionen af vitamin i kroppen. Hvis der er tegn på mangel på C-vitamin, skal du justere kosten eller konsultere en læge. At være opmærksom på følgende symptomer:
- blødende tandkød og løsning af tænderne;
- langvarig sårheling
- for let udseende af blå mærker;
- smerter i leddene
- tab af elastiske egenskaber i hud og hårtab
- dårlig generel tilstand - sløvhed, døsighed, irritabilitet, depression.
For al brug af vitamin C må du ikke overskride den maksimale daglige dosis. Overdosering af ascorbisk kan forårsage diarré, en allergisk reaktion, vitamin B12-mangel. Langsigtet brug af en øget dosis af C-vitamin er farlig for personer med høj blodkoagulabilitet, trombose, thrombophlebitis og diabetes.