Kylling spyd i ovn på spyd

På trods af at åbningen af ​​shashlik-sæsonen allerede er gået, og vejret giver dig mulighed for at komme ud af lejligheden til at lave kød på ilden, nyder nogle mennesker stadig at bruge den udtrykkelige metode til madlavning af shish kebab i ovnen. For sidstnævnte besluttede vi at samle en anden variation af skålen, denne gang i form af kyllingsspidser i ovnen på spyd.

Opskrift på kyllingespyd på spyd i ovnen

De, der ønsker at kombinere spiser shish kebab med en kost, der er tidsindstillet til starten af ​​strandperioden, tilbyder vi at lave kebab fra kyllingefilet i en simpel asiatisk marinade.

ingredienser:

forberedelse

Efter at have rengjort kyllingefilet fra de omgivende film, fordel massen i stykker af samme størrelse og fortsæt med at blande marinadebestanddelens bestanddele: honning, soja, olie, hakket hvidløg og ingefær. Når ingredienserne blandes, dyppes de resulterende marinade stykker af kylling. Langt ophold er ikke tilrådeligt, et par timer vil være nok, men det er tilladt at plante kylling på spyd umiddelbart efter marinade. Sammen med kyllingekød på spyd er det muligt at plante og skiver grøntsager. Spred kyllingsspydene på spyd på et bageplade dækket med pergament og lad være ved 190 grader i 12-15 minutter.

Shish kebab fra kylling hjerter af huset på skewers

Et alternativ til rødt kød er kyllinghjerter, der ligner lidt kødmasse i sin tekstur. Fans af slagteaffald vil helt sikkert være glade for opskriften nedenfor.

ingredienser:

forberedelse

Efter grundigt vask og tørring af hjerterne skal du placere dem i en skål af plast eller glas. Nå peber, let salt, og hæld derefter en blanding af eddike og sojasovs. Lad hjerterne marinere i 4 timer, plant derefter hver på en spyd og bages ved 200 grader i 20 minutter.

Kyllingsspidser på spyd med ananas

Kylling og ananas er den perfekte kombination, både for en populær pizza sort og for en shish kebab. I vores opskrift vil virksomheden lave ananas kyllingefilet, marineret i en krydret blanding af krydderier.

ingredienser:

forberedelse

Del kylling i stykker af lige størrelse, hæld hver af dem med vegetabilsk olie, bland med hakket hvidløg, paprika og peber. Sæt fileten på spidser, skiftende stykker kylling med skiver ananas eller lilla løg. Bages alt ved 190 grader 15-18 minutter.

Shish kebab fra kyllingebryst på spyd

Kyllingefilet er berømt for sin kost og tørhed, som ikke hilses velkommen i kebabs. For at gøre klar magert kød viste sig mere juicer, besluttede vi at marinere det på en græsk opskrift i yoghurt med krydderier.

ingredienser:

forberedelse

Forbered en simpel blanding til marinerende kylling, bland yoghurt sammen med en hakket hvidløgstand, gnidede blade af rosmarin, oregano og paprika. Glem ikke saltet. Efter skylning og tørring af kylling fordeles den i stykker af samme størrelse og dyppes hver af dem ind i marinade. Lad i et par timer, og fordel derefter på spyd og bage ved 190 grader i 15-20 minutter.