Muskat - nyttige egenskaber

Muskat - en fælles krydderi, som er fremstillet af sædstængler muscatel duftende. Nyttige egenskaber af muskatnød er efterspurgte, ikke kun når man opretter næringsrige og vanddrevne retter, men også i folkemedicin, og også til vægttab.

Fordel og skade på muskatnød

Værdien af ​​muskatnød til sundhed er en behagelig bonus til sin smukke smag. Denne krydderi blev brugt af indbyggerne i Grækenland og Rom på antikkenstidspunktet, da muskelhjortens nødder blev værdsat urealistisk højt.

Muskat indeholder også vitaminer og vitaminer, mikro- og makro-mineralske elementer samt æteriske olier, pigmenter, forskellige specifikke komponenter (eugenol, saponiner).

Kalorisk indhold af muskatnød er ret højt - 556 kcal pr. 100 g, men det forbruges ikke mere end 1 g pr. Dag. Proteinindholdet i dette krydderi er lavt - ca. 6 g pr. 100 g produkt, fedtstoffer i samme mængde muskatmosfære i størrelsesordenen 40 g. Restvægten (undtagen 6 g vand) falder på forskellige kulhydratforbindelser, herunder. og fiber.

I årenes løb, der tilføjede muskatnød til fødevarerne, fandt folk at dette krydderi har reduceret inflammatoriske processer, modulerer immunsystemet, ødelægger bakterier, tonic og stimulerende egenskaber. Specialister af traditionel medicin anbefaler muskat som et anticancer stof, såvel som med problemer med at sove, reducere immunitet, catarralsygdomme, fordøjelsesbesvær, sår, sklerose, tuberkulose, arthritis, reumatisme og osteochondrose. Tilføjelse af muskatnød til mad hjælper med at forbedre blodcirkulationen. Takket være dette er aktiviteterne i hjernens neuroner normaliseret, og hukommelsen bliver stærkere. Repræsentanter for den stærke halvdel af muskatnød hjælper med at holde potensen længere.

For kvinder er muskatnød vigtig for dets hormonstimulerende egenskaber - regelmæssig anvendelse af dette krydderi hjælper med at regulere menstruationscyklussen og slippe af med smerte og nogle gynækologiske sygdomme. Derudover har muskatnød en anti-aging effekt på kroppen og hjælper med at slippe af med åreknuder og trombose.

Muskat er også en stærk afrodisiakum. Hvis du tilføjer dette krydderi til opvasken til en romantisk aften med din elskede, får du uforglemmelige overnatninger!

Harm muskatnød kan medføre ukorrekt og overdreven brug. Overskridelse af den tilladte dosis (1 g pr. Dag) kan forårsage en stigning i temperaturen, svækket koordinering af bevægelser, hjertesmerter, udslæt, forgiftning, bevidsthedstab, hallucinationer og endda død. Det er forbudt at spise muskatnød med epilepsi og gravide.

Muskat til vægttab

Som andre nødder indeholder muskatnød et stort antal flerumættede fedtsyrer, hvis mangel påvirker metabolskraten negativt, hvilket igen forårsager opbygning af overskydende vægt. Fremmer vægttab og termogenic egenskaber krydderier, takket være, at metabolisme og hastigheden af ​​forbrænding af overskydende fedt accelereres.

Det er vist at tilføje muskat og højt kalorieindhold og fede retter. Dette krydderi har egenskaber, som forbedrer fordøjelsesprocessen, hvorfor fødevaren, der er skadelig for figuren, hurtigt fordøjes og omdannes til energi. Desuden reducerer muskatnød appetit , hvilket også er vigtigt for vægttab.

Hvis du vil bruge de nyttige egenskaber af muskatnød til vægttab, lyt til råd fra ernæringseksperter:

• Brug ikke muskatnød i tilberedningen af ​​søde retter med honning og andre nødder;
• anvende dette krydderi til fremstilling af kødretter og salater;
• flytte mere og bruge den frigivne energi.