Når ferien kommer, eller bare vil forkæle dig selv med noget specielt, kommer et hav af forskellige kulinariske ideer til tankerne. Men ikke alle er nyttige til sundhed, især hvis du ser din vægt og registrerer alle kalorier, der forbruges.
For ikke at nægte dig selv fornøjelsen, forbereder mange på at lave retter fra kogt oksekødstunge, kaloriindhold og nyttige egenskaber, som tillader at kalde det et diætprodukt. Selv de mest kedelige gourmeter sætter pris på den delikatesse sarte smag og næringsværdi. I denne artikel vil vi tale om, hvorfor dette produkt anbefales til diætister.
Kalorieindhold i kogt oksekødstunge
I enhver cookbook kan du finde mange forskellige opskrifter, der bruger dette biprodukt. Og på grund af det forholdsvis lave kalorindhold i kogt oksekødstunge: 146 kcal pr. 100 gram produkt, har det råd til at spise enhver slankning. Overvej for sammenligning: Kalorindholdet i kogt svinekødtunge er 165 kcal, lam - 190-195 kcal pr. 100 gram af færdigproduktet. Tale om fordelene og skaden af kogt oksekødstunge er der mange fordele. Takket være indholdet af vitamin B12 og egenskaben til regulering af kulhydrat-alkalisk metabolisme i kroppen indeholder den kogte tunge ofte mange diæt på menuen, men nødvendigvis i kombination med fysisk anstrengelse. For dem, der forsøger at blive tyngre på grund af muskelmasse, vil kalorieindholdet i den kogte oksekødstunge kun være til gavn. I dette tilfælde gør en rig vitamin- og mineralsammensætning en stor mængde protein deres arbejde, hvilket letter den nemme konstruktion af muskelvæv.
På trods af det lavt kaloriske indhold af oksekødkogt tungen er der dog en betydelig mængde kolesterol i det - ca. 132 mg, som allerede er en daglig norm, så du bør ikke komme for medført med dette produkt. Dette er alt hans skade.