Pasta med kylling er en af de mest enkle og lækre retter af italiensk køkken, som hurtigt kan koges hjemme. Opskrifter med pasta med kylling, der præsenteres nedenfor, giver dig mulighed for at overraske alle dine gæster med en usædvanlig og utrolig velsmagende skål.
Pasta fløde med svampe og kylling
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- svampe (mushroom) - 200 g;
- creme (25-30%) - 250 ml;
- løg - 1 stykke;
- ost - 200 g;
- indsæt - 500 g.
fremstilling:
Den første ting du skal gøre er at forberede kylling, for det er du nødt til at skære filetene i små stykker og stege dem i en pande indtil halvt kogt. Løg skal finhakket og føjes til fileten, derefter tilsættes hakkede svampe, salt og peber skålen, og lad den gryde i 10 minutter.
Når overskydende fugt fordampes, tilsættes creme, bring massen til kog og sluk for ilden.
Vi serverer pasta med champignon og kylling, dekoreret med grønne.
Pasta med røget kylling
At besvare spørgsmålet om at lave pasta med kylling, som ikke kun voksne, men børn vil spise med glæde, er ret simpelt. Det er tilstrækkeligt at gentage opskriften nedenfor og forberede sig på, at de, der ønsker at modtage additivet, vil rette sig i køen.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- Røget bryst - 1 stk.
- creme 10% - 300 ml;
- revet ost - 80 g;
- mel - 1,5 spsk. skeer;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 1 tsk;
- persille - 1 flok.
forberedelse
Den første ting er at koge pastaen i let saltet vand. Mens pastaen brygges, kan du lave forberedelsen af dressingen.
Til at begynde med skal du hugge løgene og stege den i vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig, og tilsæt derefter det fint hakkede bryst til løgene, tilsæt salt og peber ingredienserne, bland dem grundigt.
Efter 5 minutter skal du hælde fløden i kyllingen, smør gradvist til melet og omrør sausen konstant, indtil det bliver tykkere, og det vil ske om 5-7 minutter. Resultatet er en pasta med kylling og fløde, hvorfra du ikke kan rive dig væk.
Serveres med en varm sovs, revet ost og hakket persille. Således tager fremstillingen af pasta med kylling ikke mere end 40 minutter.
Pasta med grøntsager og kylling
Opskriften til madlavning af pasta med kylling og grøntsager ligner på mange måder til tidligere retter, men den har en særlig smag og duft på grund af tilstedeværelsen af grøntsager og et stort antal krydderier. Derudover er grøntsagerne her ideelt kombineret med hinanden, hvilket gør den mest almindelige frokost eller aftensmad til en rigtig ferie.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- broccoli - 100 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- røget kyllingebryst - 1 stk.
- olivenolie - 1 el. ske;
- basilikum - 10 g;
- hvidløg - 1 fed
- salt - efter smag.
forberedelse
I denne opskrift skal du først begynde at lave mad til grøntsager. For at gøre dette skal du koge broccoli, skræl peberet fra frøene og skære det i et stort halm. Kogt broccoli skal steges med peber i en stegepande, indtil der opstår en rød skorpe. Derefter skal de blandes med hakket kyllingebryst og gryderet i nogle få minutter.
Med broccoli kan du lave mad og pasta, kun i en separat skål. Mens halvdelen af ingredienserne brygges, skal du forberede den vigtigste del af skålen. Bland i en separat skål olie, finhakket hvidløg, basilikum og salt.
Kogt pasta med grøntsager serveres straks, vanding varm sauce.