Vi laver opmærksom på nogle få enkle og overkommelige opskrifter til hjemmebagning. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver puffer med marmelade. Skønheden er, at de kan laves af en færdig dej, så vil madlavningsprocessen tage lidt tid og kræfter!
Opskriften på skiver med syltetøj
ingredienser:
- gærpuffekager (frosset) - 1 kg;
- æg - 1 stk;
- hvedemel - 100 g;
- marmelade - 600 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- pulveriseret sukker - 150 g.
forberedelse
Vi fjerner den færdige dej fra fryseren og lader den stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Derefter skæres hver af de fire ark i 4 omtrent lige store dele. Vi vil have 16 emner til fremtidige slør. Hæld lidt mel på brættet, fordel det på overfladen, læg et dej og smør lidt i en retning. Nu adskiller vi proteinet fra æggeblommen, dunk børsten ind i proteinet og smør kantens kant. Sked syltetøj i midten af produktet og lidt niveau det på overfladen. Dæk toppen med et andet stykke dej og tryk på kanterne for at gøre dem godt klæbte. Og derefter klare kanterne med en gaffel. På samme måde forbereder vi otte lag. Vi smør arbejdsfladen med vegetabilsk olie, læg skiverne og lad den være ved stuetemperatur i en time ved 2. Og først derefter sender vi dem til ovnen, opvarmes til 200 grader og bages i ca. 20 minutter. Fantastiske puffs med marmelade klar!
Puffs med abrikosmarmelade
ingredienser:
- pufffri batter - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- æg - 1 stk;
- marmelade abrikos - 350 g;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
Dejen optøes naturligt ved stuetemperatur i ca. 40-50 minutter. Derefter rulles lidt ud og skæres i rektangler. Halvdelen af dem forbliver intakte, og i anden halvdel skærer vi cirklerne ud for at lave en ramme. hele
Kalorindholdet i lag med syltetøj er ca. 380 kcal pr. 100 g produkt. Dette er selvfølgelig ikke så lille. Men i sammenligning med flødekager er pudder stadig mere diætetiske. Nå, hvis du bekymrer dig om din figur, behøver du ikke at gå for langt. Alt er godt i moderation!