For at få en velsmagende og nemme at lave kage, bruger mange konditorer valnødder, rosiner og valmuer i kombination med kikskager. Disse ingredienser ud over fremragende smag har mange vitaminer og gavnlige egenskaber, og deres perfekte kombination giver dig mulighed for at skabe flotte, lækre desserter.
Som regel er en kage med valmuefrø, rosiner og nødder lavet med lag af tre kager imprægneret med creme eller fløde . Fyldstoffer i kagen kan placeres til din smag, vigtigst af alt, at de er tilstrækkelige.
Vi tilbyder to opskrifter med kage med valmuefrø , rosiner og nødder.
Trelags kage med nødder, rosiner og valmuefrø
ingredienser:
- hvedemel - 330 g;
- creme creme - 330 g;
- granuleret sukker - 330 g;
- æg (stor) - 3 stykker;
- mad sodavand - 12 g;
- eddike 9% - 1 tsk;
- salt - en knivspids;
- vallmo - 110 g;
- rosiner - 110 g;
- valnødder - 160 g;
- mælkekokolade - 150 g;
Til fløde:
- æg - 2 stykker;
- granuleret sukker - 90 g;
- mel - 2,5 spsk. skeer;
- mælk - 290 ml;
- cremet olie - 150 g;
- Vaniljesukker - 1 pakke.
forberedelse
Vi slår et æg med 110 gram sukker, tilsæt lidt salt, en tredjedel af en teskefuld soda, sluk det med eddike, tilsæt 110 gram creme fraiche. Derefter blandes konstant, tilsæt 110 gram mel og tilsæt et hundrede gram fint hakkede nødder.
Den resulterende masse udlægges i en pergamentdækket form og bages i ovnen i ca. 25 minutter ved en temperatur på 185 grader. Den første kage til kagen er klar.
Til forberedelse af den anden og tredje kage gør vi alt præcis det samme, udskift kun nødderne, i det andet tilfælde - forkogte og pressede russiner og i den tredje valmue.
For at lave en creme, slå æg med sukker og en pose vaniljesukker, tilsæt mel, tre spiseskefulde mælk og bland. Den resulterende blanding introduceres gradvist i varm mælk, koges og koges, indtil den er tyk. Lidt køligt, tilsæt smør og visp indtil fluffy. Vi distribuerer vores creme på færdige kager og dækker dem med kage ovenfra. Stænk siderne og toppen med revet chokolade, og dekorér toppen med jordnødder og chokoladechips. Vi forlader kagen gennemblødt i tolv timer.
Royal Cake "Fruit Fantasy" med valmuefrø, rosiner og nødder
ingredienser:
- hvedemel - 300 gram (1,5 kopper);
- creme creme - 300 gram (1,5 kopper);
- granuleret sukker - 300 g (1,5 kopper);
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 3 teskefulde;
- vallmo - 110 g;
- rosiner - 110 g;
- valnødder - 110 g;
- kiwi frugt - 3 stykker;
- appelsiner - 1 stykke;
- banan - 1 stk;
Til fløde:
- Kondenseret kondenseret mælk - 1 gryde;
- smør - 200 g;
forberedelse
For at forberede kagerne, slå et æg og en halv kop sukker, tilsæt et halvt glas creme og mel og en tsk bagepulver. Vi blander alt grundigt, introducerer valnødder knust i en blender eller ved hjælp af en rullestift og fordeler den i en kageform med pergament. Bage kage med
På samme måde skal du bage de to andre skorper og tilføje i stedet for nødder, der er forvædet i varmt vand og derefter presset og lidt tørrede rosiner og valmuefrø.
Slog nu den kondenserede mælk med det blødgørte smør til luften, og udfør de modtagne cremeberedte kager. Ovenfra dekorere vores kage med skivet frugt, som din fantasi og fantasi fortæller dig. Vi lader det bløde i flere timer, vi nyder os selv og overrasker vores familie og venner. Bon appetit!