Hvis du ikke har tid eller ønske om at tinker med en kiksprøve, eller måske har du bare ikke specielle talenter i konfekture, så prøv at lave en kage baseret på cookies. En pakke af dine foretrukne købte cookies, imprægneret med ostemassefløde, bliver til en blød og smidig kage, der passer perfekt til enhver tilsætning, som chokolade, saucer, friske frugter eller bær.
Hvordan laver man en kage fra kager og hytteost?
Enkeltheden af de præsenterede opskrifter mindsker ikke deres forfining. Tag for eksempel et stykke af denne kage med chokoladechips, en sådan dessert er ikke kun enkel og velsmagende, men det ser ikke ud som værre end et konditorivarer i en konditor.
ingredienser:
- fed creme - 490 ml;
- cottage cheese - 385 g;
- granuleret sukker - 75 g;
- kaffe likør - 60 ml;
- kakaopulver - 15 g;
- kager med chokoladechips - 170 g;
- sort chokolade - til dekoration.
forberedelse
Dækker en rund form til bagning af pergament, lag det første lag af cookies. Forbered en rig kaffe creme, piskede den fede creme med cottage cheese, sukker, kaffe likør og kakao i luftmassen. Hvis du har fanget hytteost med korn, så sørg for at du tidligere har pisket den med en blender eller passeret den gennem en sigte. Dæk lagret af konditorivarer med fløde, sæt kagerne igen, efter det igen fløden og gentag, indtil du fylder hele støbeformen til toppen. Det endelige lag skal være en creme. Placer kagen fra kager og hytteost i køleskabet hele natten, og drys med spånerne fra den mørke chokolade, før du serverer.
Cookie kage med cottage cheese og banan
Den bedste dekoration af enhver dessert vil være frisk frugt og bær. Vores kage fra den følgende opskrift er ingen undtagelse, men bekræfter kun en gang om denne regel: Friske bananer, kageost og flødeskum, der dækker tynde lag søde kiks, er kronet med friske hindbær, som helt sikkert skal tilføjes til alle sæsonbetonede godbidder.
ingredienser:
- friske jordbær - 790 g;
- bananer - 380 g;
- fed creme - 440 ml;
- cottage cheese - 230 g;
- pulveriseret sukker - 125 g;
- kiks - 375 g;
- chokolade til dekoration.
forberedelse
Efter at have slået ostemassen med en blender, tilsæt sukkerpulver til den. Separat, ved hjælp af en mixer, gør fedtfløde til en blød og luksuriøs creme. Portioner anvende cremen til en blanding af hytteost og pulveriseret sukker, den færdige blanding og bliver vores creme.
Læg det første lag af krakkere på bunden af den valgte form, dække dem med ostemassefløde, skiver af bananer og et andet lag med cookies. Gentag lagene en efter én, indtil alle ingredienserne kommer til en ende. Det endelige lag skal være et lag creme, på toppen af hvilket du skal sætte en frisk hindbær og hæld en godbid med smeltet chokolade.
Jelly kage med jordbær, cottage cheese og kiks
Klassikere af alle kager baseret på cookies - ostekage, som i denne opskrift vi vil lave mad uden bagning, med tilsætning af gelatine og friske jordbær.
ingredienser:
- hytteost - 980 g;
- fløde (fra 30%) - 240 ml;
- gelatine - 4 tsk;
- pulveriseret sukker - 30 g;
- en pakke jordbærgelé;
- friske jordbær - 320 g;
- cookies - 100 g.
forberedelse
Opløs gelatine i 75 ml varmt vand og gelé - 450 ml varmt vand. Vi gnider cottageost, bland det med sukkerpulver og flødeskum til faste toppe. I cremen tilføjes en gelatineopløsning. Vi dækker bunden af formen med kiks og fylder den med ostemassefløde. Vi giver desserten en fuld forståelse. Når fløden bliver tæt, smelt jordbærgeléet i et vandbad og hæld det over lag af hytteost. Vi dekorere delikatessen med bær og igen bringe det tilbage i kulden, nu for hele natten. Frosset ostekage desuden udsmykke med friske jordbær halvdele før servering.