Tsvetaeva Pie

Tsvetaeva tærte er en klassisk æbletærte, der består af en sandbase, en hældning af creme eller fløde og en nøgle ingrediens - æbler. Nu har opskriften på den klassiske Tsvetaeva-tærte ændret sig lidt, for i stedet for æblet anbringes anden frugt og bær i den søde skål, som i princippet kun spiller til gavn for skålen.

Opskrift tsvetaeva tærte med æbler

ingredienser:

Til testen:

Til påfyldning:

forberedelse

Lad os starte med forberedelsen af ​​dejen. Kombiner blødt smør med sukker og hvidt, hæld derefter melet. Med en klar test dækker vi bunden og væggene på den smurt form.

Til fyldning af æbler skåret i terninger og sat i en gryde med smør . Vi falder i søvnfrugt, 60 g sukker og kog i karamel indtil blødt.

Mens æblerne koges, lav en creme creme. Vi slog sød fløde med æg, mel og det resterende sukker, tilsæt en klem af vanillin og visp alt tilbage til homogenitet. Hæld surkrem fylder over kagen, fordel karamel æbler ovenfra og læg alt i en forvarmet ovn til 180 grader. Om en halv time vil kagen være klar. Hvis det ønskes, kan delikatessen sprøjtes med krummer af kiks, nødder og brunt sukker.

For at gøre Tsvetaevas æbletærte i en multivarquet skal du lave alle de samme operationer og forberede en skål i "Baking" -tilstanden i præcis 60 minutter.

Opskrift tsvetaeva tærte med kirsebær

ingredienser:

Til testen:

Til påfyldning:

forberedelse

For at blande dej, sigtes melet og blandes med salt (der vil være nok pinches), blødgjort smør, sukker og æg. Færdig dej knæet og pakket med en film. Vi laver dejen i køleskabet i ca. en halv time, rull den derefter ud i et tyndt lag og læg det på bunden af ​​en forberedt, det er smurt form. Vi holder basen over hele overfladen med en gaffel og sæt den brun i en forvarmet ovn til 200 grader. Tilberedningstiden er ca. en halv time.

Til fyldningen pisk sukkeret med smør, indtil den luftige hvide masse dannes, og tilsæt kyllingegalet, lidt mel og hytteost. Hæld fyldet i den helt afkølede bund af dejen og returner den tilbage til ovnen i en halv time, tidligere sænkning af temperaturen til 180 grader. Tsvetaeva tærte med cottage cheese er klar! Server det varmt eller lidt afkølet.

Tsvetaeva tærte med ferskner

ingredienser:

Til testen:

Til påfyldning:

forberedelse

For at forberede en sandbase til vores Tsvetaeva-tærte skal du først male den kolde smør eller margarine med sukker og hvedemel, tilsæt æggeblommer og kombiner alt sammen til en homogen masse. Den færdige dej skal pakkes med en film og lade hvile i kulde i en halv time, hvorefter den skal rulles i et tyndt lag og lægge i en forberedt form. Grundlaget for tærte er bagt i en forvarmet til 180 graders ovn i 15-20 minutter, og lad derefter afkøles helt.

Så længe basen køler ned, lad os starte påfyldningen. Smør æggeblommer med sukker, tilsæt surkrem og mel. Hæld fløden i den afkølede base, og sæt fersken på toppen. Vi sætter kagen i en forvarmet 180 graders ovn i 40 minutter.