Røde bønner er gode

På trods af den ydre lighed mellem hvide og røde bønnesorter har sidstnævnte nogle fordele i forhold til den hvide modstykke. Røde bønner har en tættere struktur, hvilket gør det værre at koge. Derfor bruges hvide bønner til at lave supper, og rød er tilsat til anden kurser, salater og saucer.

Hvor nyttige røde bønner?

Brugen af ​​røde bønner i nogle positioner overstiger de nyttige egenskaber af hvid. Den indeholder et stort antal vitaminer , mineraler, kostfiber og kalorier. Takket være denne røde bønne har sådanne nyttige egenskaber:

  1. Kostfibre rydder tarmene af toksiner og karrene - fra dårligt kolesterol.
  2. Mineraler forbedrer hjertearbejdet, hvilket gør røde bønner til et godt produkt til forebyggelse af hjerte- og vaskulære sygdomme.
  3. Vitaminer indeholdt i røde bønner har en positiv effekt på nervesystemet.
  4. Aminosyre arginin genopretter leveren og fremmer metaboliske processer.
  5. Biologisk aktive stoffer forstyrrer reproduktionen af ​​kræftceller.
  6. Røde bønner hjælper med at forbedre urinvejens arbejde, fjerner overskydende væske fra kroppen.

Røde snorbønner - BJU

Røde bønner har en sådan næringsværdi:

Kalorier i røde bønner er ikke meget mere end i hvide. Når du bruger hundrede gram af denne type bønner, får kroppen lidt mere end hundrede kalorier. Derfor er bønner gode til en diæt med det formål at tabe sig eller en terapeutisk kost.

Harm Røde Bønner

Røde bønner, som hvide, kan ikke spises rå, da de indeholder giftige stoffer, der nedbrydes under madlavning.

Desuden kan røde bønner ikke anvendes af dem, der har alvorlige sygdomme i fordøjelsessystemet, cholecystitis, sår, gastritis.