Lad os forberede i dag med dig en lækker, smuldrende sandkage med en kirsebær. En fantastisk kombination af sur kirsebær sammen med en sød og blid creme, vil ikke forlade nogen ligeglad. Så, færre ord, lad os begynde at forberede en sandkirsebærpai.
Opskrift på en sandpai med kirsebær
ingredienser:
Til testen:
- smør - 100 g;
- sukker - 150 g;
- sukker vanille - 3 teskefulde;
- æg - 2 stykker;
- mel - 350 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- kartoffelstivelse - 2 spsk. skeer;
- kirsebær uden grober - 200 g.
Til fløde:
- creme creme - 200 ml;
- sukker - 150 g.
forberedelse
Tag smeltet smør, tilsæt sukkeret og gnid det forsigtigt. Sæt derefter æggene, vaniljesukker og alle de gode visp. Hæld derefter forsigtigt mel og bagepulver. Vi knæder en elastik, men ikke for stejl dej til en kirsebærpai. Smør hænderne med vegetabilsk olie, så dejen ikke holder fast ved dem. Vi tager bageformen og præcist lagrer den resulterende masse og danner små kanter. Hæld lidt stivelse på toppen, da kirsebær vil give en masse saft, og læg et tykt lag af bær. Vi sætter kagen i en forvarmet ovn og bages ved en temperatur på 180 ° C i ca. 35 minutter.
Mens kirsebærpai fra den korte dej bages, vil vi forberede cremen. Sæt fløde i en skål, tilsæt sahaa og vis omhyggeligt med en mixer, indtil alt sukker opløses. Når tiden er gået, tager vi kagen fra ovnen og straks fylder den med creme fraiche. Vi venter på, at det bliver lidt svært, og så fjerner vi det i 2 timer i køleskabet. Vi fjerner den tilberedte tærte, skæres i stykker og serverer den til varm te.
Hurtig sandpai med kirsebær
ingredienser:
- smør - 250 g;
- sukker - 1 vare
- æg - 4 stykker;
- ekstrakt af mandler - 1 tsk;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver - 2 tsk;
- kirsebær frøfri - 3 spsk.
forberedelse
Så tag et lille smeltet smør, læg det i en skål, tilsæt sukker og gnid det grundigt. Derefter tilsættes æggene gradvist og pisker indtil luftmassen. Vi sætter mandelekstrakt, mel, bagepulver og ælte en tynd dej. Form bageolien og spred dejen. Kirsebær blandet med sukker og læg det over dejen. Vi sender kagen til ovnen forvarmet til 180 ° C i ca. 50 minutter.
Kage med kirsebær klar! Denne dessert er sindssyg lækker både varmt og koldt. Når vi serverer på bordet, dekorerer vi kagen med pulveriseret sukker.