Tyrkiet er bare et rigtigt fund for alle dem der stræber efter at være sunde og velordnede! Det indeholder praktisk talt ikke kolesterol, og desuden er kødet let assimileret af vores krop. Samtidig er det ret nærende og nyttigt. Lad os se på nogle få opskrifter til at forberede kalkunskål i en multivariat.
Skål fra kalkunfilet i multivark
ingredienser:
- kalkunfilet - 800 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 2 fedter;
- ost - i vilje;
- vegetabilsk olie;
- krydderier, krydderier;
- friske greens.
forberedelse
Så for at forberede en kalkun med grøntsager i en multivark, skyller vi grundigt kødet i koldt vand, vi tørrer det lidt med et håndklæde og behandler det. Skær derefter det i små stykker og læg det i multivarkas kop, olieret med olie.
Derefter vender vi os til forberedelsen af alle de nødvendige grøntsager. For at gøre dette rengøres de, vaskes og skæres. Vi makulerer kartoflerne med store skiver, skær gulerødderne i cirkler og slib løgene i halve ringe. Hvidløg er finhakket eller blot gnides på en gryde. Skift derefter de skårne grøntsager til kød, hæld lidt grøntsagolie, krydder med salt og bland godt. Luk nu låget på enheden, læg "Baking" -tilstanden på kontrolpanelet og kog i ca. 30 minutter. Derefter åbnes låget på multivarket, bland forsigtigt ristet fra kalkunen og gentag denne procedure flere gange, og bring skålen til sin fulde beredskab. Derefter forlader vi alt for at stå i ca. 20 minutter i multivarket, og læg derefter stegen på pladerne, drys på toppen med friske urter og enhver revet ost.
Kostfad fra Tyrkiet i Multivarka
ingredienser:
- kalkun - 1 kg;
- kartoffel-1 kg;
- friske eller frosne svampe - 500 g;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- laurbærblad;
- krydderier, persille rot;
- kogt vand.
forberedelse
Så for at forberede denne lækre og høje parabol tager vi kalkunekød, deler kalkunen i portioner og skylder under rindende vand. Svampe vælger noget til din smag: Du kan tage frisk, frosne eller endda dåse. Vi sætter dem i skålen på multivarket, hæld lidt olie, tænd "Baking" -tilstanden, indstil timeren i ca. 20 minutter og tryk på knappen "Start". Vi lader låget stå åbent, så overskydende væske fordamper. Rør periodisk de frosne svampe med en træspatel. Vi venter på, at de fuldstændig fryses, og så lidt podsalivaem. Rå kartofler skrælles, skæres i små terninger og hældes koldt vand i et stykke tid. Når svampe i multivarket varme op, tag dem forsigtigt ud, læg stykker kød i skålen, læg champignon på toppen og dækk alt sammen med et jævnt lag af tilberedte kartofler.
Solim, smag peber, drys med knust tørret persille, kast et laurbærblad og fyld indholdet af multivarket med kogende vand. Væsken skal dække alle grøntsager, men ikke lidt til toppen af kartoflen. Hvis du vil have den stewed kalkun med kartofler at være tvert imod med en masse bouillon, hæld derefter mere vand.
Luk låget på apparatet, udsæt programmet "Stew" og kog vores skål i ca. 2 timer. Ca. 30 minutter inden slutningen af tilberedningen skal du åbne låget og blande alt godt. Vi serverer den færdige skål i dybe tallerkener, dekorere med friske grønt og drys med krydderier til din smag.