I dag foreslår vi, at du hurtigt og lækkert forbereder dine yndlingsægeplanter i en konventionel mikrobølgeovn og gør dette i henhold til de interessante opskrifter, der er beskrevet nedenfor.
Sådan tilberedes hele bagt ægplanter i en mikrobølgeovn med hvidløg og løg?
ingredienser:
- unge ægplanter - 2 stk.
- hvidløg - 3 tænder;
- løg (stor) - 1 stk.
- eddike - 30 ml;
- rent vand - 60 ml;
- peber, salt - til smag;
- Solsikkeolie - 2-3 spsk. skeen.
forberedelse
Skrællet stor løg tyndt shchuem på en fjerdedel af ringen. Vi folder løgene ind i en smal høj plade og hæld bordets eddike sammen med vand.
Med den vaskede aubergine skåret fra to sider af halen og gennembryder dem flere gange med en skarp gaffel. Sæt grøntsagerne i en passende beholder til mikrobølgeovnen og sæt alt inde. Vi tænder el-apparatet for maksimal effekt og bage aubergine i 5 minutter. Efter denne tid må du ikke åbne mikrobølgeovnen, men lad grøntsagerne stå i det i et par minutter.
Dernæst tager vi beholderen ud og skærer aubergine i længderetningen i to dele. Vi skraber hele den bløde del med en ske og slib den slumpvis. Løg presset fra marinade og spredte det til aubergine. Her introduceres hvidløgene gennem en særlig presse. Vi hælder hele massen af jordet peber, køkken salt, og i slutningen fylder vi alt sammen med solsikkeolie og blander forsigtigt opskålen.
Hvordan bage fyldte ægplanter med ost i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- hård ost - 130 g;
- fedtfattig cottage cheese - 200 g;
- frisk dill - 0,5 bundt;
- løg - 1 stk.
- solsikkeolie - 2 spsk. skeer;
- peber, salt - en knivspids.
forberedelse
Aubergine medieformet skæres i længderetningen med en skarp kniv og fordyber dem i saltet vand i en halv time. Derefter skæres ud fra hver halve hele indersiden, og efterlader kun en centimeter til huden.
Skær det midterste skåret i små terninger og stiv sammen kuber af løg i en varm stegepande i en lille mængde olie. Vi skifter de stegte grøntsager i en lille skål og tilsæt dem en fedtfattig, smuldrende cottageost. Dernæst introducerer vi i denne masse 2/3 af revet ost, finhakkede grøntsager af dild og drys fyldet med salt med jordet peber. Vi strammer vores auberginebåde tæt og rive dem med resten af den revede ost. Vi lægger al denne skønhed i en varmebestandig skål og sætter den i mikrobølgeovnen.
Tænd mikrobølgeovnen med fuld effekt og lav lækker aubergine 10 minutter.