I dag vil vi fortælle dig et par måder, hvordan du laver cremefløde til kiks . I dette er der intet kompliceret, men at fyldningen viste sig homogen og velsmagende, skal du have en blender eller mixer.
Opskrift på creme til kiks
ingredienser:
- land creme creme - 250 ml;
- sukker - 120 g;
- Vanillin mad - 1 pose.
forberedelse
For at forberede en creme til kiks, tag en tyk, rustik creme creme og sæt den i en dyb skål. Derefter piskes grundigt med en mixer og sætter enheden i højeste hastighed. Hæld gradvis fint sukker og smør for en ekstra smag af vanillin. Fortsæt med at slå fløden i et par minutter til en frodig og tykk masse.
Sure fløde til kiks med gelatine
ingredienser:
- mælk - 300 ml;
- Vanillin - til smag;
- frugt essens - 3 dråber;
- creme creme - 400 ml;
- sukker fint pulver - 80 g;
- øjeblikkelig gelatine - 20 g.
forberedelse
Tør gelatine hældes i en skål, hæld kold mælk og lad i 40 minutter. Efter hævelse skal du sætte opvasken på ovnen, tænd ilden og varme op, omrør indtil alle granulerne er helt opløst. Må ikke koges, fjern jellymassen og lad den køle af. Uden at miste tiden, slå mixeren med fedtsyre creme med sukkerpulver og tilsæt et par dråber frugt essens. Indtræder nu forsigtigt i den sure creme masse af gelatine blanding og visp i flere minutter. Den færdige creme sættes i køleskabet for at fryse, og så klapper vi dem med kikskager.
Sure vaniljesaus til kiks
ingredienser:
- æg af kylling - 1 stk;
- creme creme - 250 ml;
- mel - 30 g;
- kartoffelstivelse - 1 tsk;
- sukker - 0,5 varer;
- Smør - 200 g.
forberedelse
Ryst den sure creme med en mixer, hæld gradvist i stivelsen, mel og sukker. Så introducerer vi et kyllingæg og sætter opvasken med blandingen på et vandbad og omrør hele tiden, bryg massen. Creme smør mashed med en klip sukker, og derefter gradvist hælde vaniljesaften og bland alt i et frostigt tykt skum.
Curd creme creme til kiks
ingredienser:
- fed cottage cheese - 200 g;
- creme creme - 400 ml;
- Nødder - hvis det ønskes;
- sukker - 1 spsk.
forberedelse
Hytteost lægger vi i en skål og sliber med en blender. Derefter smider vi sukker, sætter surkrem og pisker alt. Hvis det ønskes, kan du tilføje knuste nødder til den færdige fløde og bland godt.