Trin nummer 1 - bland bare alt sammen. Trin # 2 - lad din middag ved hjælp af smart teknologi forberede sig.
1. Kylling i teriyaki sauce
ingredienser:
- 4 kyllingebryst, skrællet af knogler og hud;
- 120 gram honning;
- ½ kop sojasovs;
- ¼ kop hvidvineddike;
- 1 finhakket pære;
- 1 hakket hvidløgsklove
- 1 spsk ingefær;
- peber efter smag;
- ¼ kop koldt vand
- 3 spiseskefulde stivelse
- sesamfrø.
forberedelse
Bland honning, sojasovs, riseddike, hvidløg, løg, ingefær og peber, hæld kyllingebryst på denne opløsning og sæt den i langsom komfur i 6 timer (lav tilstand). Så tag kød ud med lidt støj. I en separat skål blandes koldt vand og stivelse grundigt, indtil der opnås en ensartet konsistens. Hæld opløsningen fra langsom komfur i en gryde, sæt stivelsesblandingen sammen og kog i nogle minutter indtil det er tykt. Hæld den færdige sauce over kyllingen og drys med sesam.
Et lille trick: Hvis du fryser hakket og blandet mad i en taske med et lås, så forbereder du parret, skal du simpelthen kaste indholdet af pakken i lyddæmperen. Glem ikke at skrive på klistermærket datoen for frysning og navnet på opskriften. En sådan pakke kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.
2. Kylling med citron
ingredienser:
- 1 - 2 teskefulde hakket hvidløg;
- ¼ kop olivenolie;
- greens;
- saft af en hel citron
- 4-6 kyllingebryst, ryddet af knogler og hud.
Fold alle produkter i pakningen til frysning, luk og drej det flere gange for jævnt at distribuere saucen. For at lave denne lækre skål, skal du kun afrimme kyllingen med marinade og sætte den i en bagningskål. Bages ved 180 ° C i 35 minutter. Eller forbered dig i en stille butik på "langsom".
3. Broccoli med oksekød
ingredienser:
- 700 gram hakket oksekød;
- 1 glas kødkød;
- ⅔ kop sojasovs;
- ⅓ kopper brunt sukker;
- 1 spiseskefuld sesamolie;
- 1 spsk hakket hvidløg;
- ¼ tsk rød chili peber (valgfri);
- 1,3 kg broccoli;
- 2 spsk stivelse
- 4 spsk koldt vand.
forberedelse
Smør oliemølleens inderside med olien og sæt kød, bouillon, sojasovs, brunt sukker, sesamolie og krydderier ind i det.
Kog i 4-5 timer ved lav eller 2-3 timer på højden.
I en lille skål pisk stivelsen og vandet til en ensartet konsistens, tilsættes til kød og koges i yderligere 20-25 minutter. Hæld broccoli med koldt vand og sæt i en mikrobølgeovn i 3 minutter. Afløb vandet og bland kålen med kylling og sauce.
4. Kylling med ris og bønner
ingredienser:
- 1,5 kopp brun ris;
- halv pære;
- 1 dåse røde bønner;
- 2 glas kylling bouillon;
- ternede tomater (valgfri);
- salt og peber efter smag.
forberedelse
Du skal blot tilføje produkterne til langsomt komfuret og koge i 6 timer i lav tilstand.
5. Stew
ingredienser:- 1-1,3 kg oksekød;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 1 tsk timian
- 1 tsk tarragon
- 1 fed hvidløg;
- 400 gram gulerødder
- 800 gram kartofler;
- 1 løg;
- salt og peber efter smag.
forberedelse
Fold de skrællede og skivede grøntsager, kød og krydderier i en langsom komfur, drys med olivenolie, tilsæt 1-1,5 kopper vand og tænd lavt (10 timer) eller højt (5 timer).
6. Ært suppe "Clay pot"
ingredienser:
- 450 gram tørrede ærter;
- 50-80 gram skinke eller bacon;
- 1 løg;
- 2-3 selleri selleri;
- 2 store gulerødder;
- 3 hakket fed hvidløg;
- 2 laurbærblade
- 4 glas kylling bouillon;
- 2 kopper vand.
forberedelse
Fold ærterne, skiver grøntsager og krydderier i en langsom komfur og kog i "lav" tilstand i 7-8 timer eller "høj" - 4-5 timer.
7. Curry of lentils
ingredienser:
- 4 glas linser;
- 2 hakket løg;
- 4 hakket hvidløg
- 1 spsk hakket ingefær;
- 4 spsk smør;
- 5 spiseskefulde røde karrypasta
- 1 spsk garam masala;
- 1,5 teskefulde gurkemeje
- 2 teskefulde sukker;
- 400 gram tomatpuré
- 1 tsk salt
- ½ kop kokosmælk eller fløde
- ris til garnering.
forberedelse
Fold de vaskede linser, krydderier, karry, smør og tomatpasta i en langsom komfur, hæld 2-3 glas vand og kog i 4-5 timer ved høj hastighed. Før servering blandes med kokosmælk og drys med koriander.
8. Hawaiisk kyllingesuppe
ingredienser:
- 2-3 kyllingebryst
- ½ kop sukker;
- ½ kop eddike
- 3 hakket fed hvidløg;
- 2 spsk sojasovs;
- en halv dåse ananas;
- ½ kop ananasjuice.
forberedelse
Læg alt i en langsom blæser og sæt den i lav tilstand i 6-7 timer.
9. Corn Chowder
ingredienser:
- 600 gram rød kartofler;
- 1 pak frosne majs;
- 3 spsk mel
- 6 kopper kylling bouillon;
- 1 tsk tørret timian
- ½ tsk hvidløg pulver;
- salt og peber efter smag.
forberedelse
Du skal bare sætte alt i en smart enhed og koge på lav varme i 7-8 timer. Før servering blandes suppen med 60 ml tyk creme.
10. Svinekød med honning
ingredienser:
- ¼ kop olivenolie;
- 1 kop bouillon;
- ¼ kop sojasovs;
- ½ kop honning;
- 2 fedter af hakket hvidløg;
- en nip af jord ingefær;
- en pinch rød peber;
- 1-1,4 kg svin mørbrad.
forberedelse
Sæt kødet i langsom komfur. Bland olivenolie, bouillon, sojasovs, honning og krydderier i en lille skål, hæld denne blanding af svin og sæt den på i 6 timer i lav tilstand.