Stegte bananer kan stadig betragtes som eksotiske i vores region, men i virkeligheden er denne delikatesse længe blevet vedtaget over hele verden. Hvis du ønsker at deltage i den generelle gastronomiske sindssygdom, vil vi fortælle dig i detaljer hvordan man steger bananer i opskrifterne nedenfor.
Hvor lækker at stege bananer i en stegepande?
Hvis du beslutter dig for bare at stege bananer uden tilsætningsstoffer, behøver du ikke at huske nogen genial liste over ingredienser: smør, ikke modne bananer, og du kan prøve. Det vigtigste er at tage en tilstrækkelig mængde olie og dybe retter, så bananerne er nedsænket i den opvarmede olie med omkring halvdelen.
Forvarm vegetabilsk olie eller dens blanding med den cremede og dyb ind i den skåret over bananerne. Vent til stykkerne bliver stegt og rødmosset på den ene side, og kun så drej dem om. Sæt stykkerne bananer på papirhåndklæder eller servietter umiddelbart efter forberedelsen, og tjen dem med sød sovs, honning eller smeltet chokolade.
Hvordan korrekt at stege bananer i en stegepande med sukker?
Et alternativ til stegning i en overflod af olie er karamelisering, hvilket er let at opnå, hvis du tilføjer lidt sukker til stegepanden.
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- sukker - 45 g;
- smør - 50 g.
forberedelse
Sæt bitene af bananer i forvarmet smør. Ved at se, at olien ikke bliver for varm og ikke brænder, hæld i sukkeret og lad krystallerne smelte. Efter smeltning, vand bananerne med den forberedte karamel indtil de får en lys glød og ikke bliver blødere.
Hvordan korrekt at stege bananer?
Hvis du vil servere stegte bananer ikke kun på toast, vafler eller pandekager , og drej dem til en separat snack, så går udgangen ud. Breaded bananer er praktisk at spise og dunk i saucen, de er også ideelle til store søde tand virksomheder.
ingredienser:
- bananer - 4 stykker;
- æg - 2 stykker;
- cornflakes - 1 vare;
- sukker - et halvt århundrede;
- jord kanel - 1 tsk;
- vegetabilsk olie til stegning.
forberedelse
Skær bananer med små terninger. Corn flager smuldret og blandet med granuleret sukker og jord kanel. Pisk æggene og dypp dem i stykker bananer, rull derefter hver af dem i en blanding for at panorere og dyppe i en kogende olie. Når broden bliver gylden, spredes bananerne på servietter og serveres straks.