Tomat eller tomat (fra Aztec "tumatl" - "stor bær") forlod først den oprindelige kyst på det amerikanske kontinent i det 16. århundrede. Conquistadors bragte ham til Spanien som en af de mærkelige ting i den nye verden. Derefter havde den modne tomatfrugt en gul farve, så den fik sit andet navn - en tomat (fra italiensk pomo d'oro - et gyldent æble).
Er det muligt at tomat på en diæt?
Tomaten har ikke kun en vidunderlig smag, det er også en kilde til antioxidanter (beta-caroten, xanthophyll, lycopen), vitamin C, E og æble- og citronsyrer, som normaliserer stofskiftet og forhindrer for tidlig aldring. Samtidig er kalorieindholdet i dette produkt kun 18-20 kilokalorier pr. 100 gram, og på grund af det høje fiberindhold skaber tomater hurtigt en følelse af mæthed. Tomater er gode for dem, der ønsker at tabe sig. Derudover er der sådanne varianter af kostvaner, under hvilke tomater er basisfødevarer.
Dens effektivitet som slankende produkt skyldes lycopen - et plantepigment, en relative af beta-caroten, som fremskynder fedtstofskiftet.
Desuden fjerner lycopen kolesterol , beskytter kroppen mod atherosklerose og visse onkologiske sygdomme.
Afslappende dag på tomater
Sådanne aflæsningsdage tillader ikke kun at tabe overskydende vægt, men også at fylde bestanden af antioxidanter, der opbevares i tomater i store mængder. Det er nødvendigt at tilbringe sådanne dage ikke oftere end en gang om ugen.
For en fastedag på tomater skal vi:
- 1,5 kg af en hvilken som helst tomat. Tomater skal spises i fire måltider, sidstnævnte senest 18-19 timer.
- Mindst 2 liter vand uden gas, som skal være fuld i løbet af dagen.
Sådan udledning kan udføres til raske voksne. Mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, gravide og ammende kvinder, er kontraindiceret.