Arginin i fødevarer

I vores krop forekommer tusindvis af biokemiske processer hvert sekund. Og forestil dig, at ingen af ​​dem kan gøre uden proteiner. Proteiner er en energikilde, og for at udvinde denne energi fra dem bryder kroppen ned proteiner i aminosyrer. Nogle aminosyrer kan syntetiseres uafhængigt i kroppen, men der er også nogle, som vi må forsyne os udefra - med mad. Arginin henviser også til de aminosyrer, som kroppen producerer, men i utilstrækkelige mængder og under visse betingelser.

Arginin produceres kun i kroppen af ​​en voksen og sund person. Hos børn er det slet ikke syntetiseret, og hos mennesker fra 38 år er produktionen reduceret. Derfor er det absolut alt, og endnu mere for børn, nødvendigt at forbruge daglige produkter, der indeholder arginin.

Hvorfor er arginin så vigtigt?

For det første er arginin en synthesizer af nitrogenoxid (NO). NEJ regulerer hjertetone, så når arginin er mangelfuld, og som følge heraf stiger nitrogenoxid, blodtryk og dermed øger risikoen for hypertension . Nitrogenoxider deltager også i blodkarets struktur. Og en af ​​de vigtigste funktioner er informationen. Det er nitrogenoxidet, der bærer information i hjernen, det vil sige det er grundlaget for immunitet. Hvor hurtigt vores hjerne reagerer på en eller anden form for funktionsfejl i kroppen, afhænger af niveauet af arginin og nitrogenoxid. Blandt produkterne rige på arginin kan identificeres græskar frø. Indholdet af arginin i fødevarer kan variere meget. Så for eksempel i korn og bønner er det den højeste, og i mejeriprodukter er det meget lavere.

Også i kampen mod kræft må du ikke gøre uden arginin, eller rettere i forebyggelse. Arginin styrer programmeringen af ​​død af defekte celler. Det vil sige, hvis arginin er tilstrækkelig, vil alle kræftceller desintegreres ordentligt, og hvis du har argininmangel, øges risikoen for kræft dramatisk.

Molekylet af denne aminosyre er L-arginin, det er meget almindeligt i fødevarer, og det er ikke svært at indføre arginin i den daglige kost. Blandt bodybuilders er arginin populær, fordi den deltager i muskelvævets struktur. Arginin, som kroppen ikke brugte til syntese af nitrogenoxid, går ind i musklerne. Desuden øger arginin mannlig erektion og virker positivt på kønsorganerne, både mænd og kvinder.

Tilstedeværelse af arginin i fødevarer

Som nævnt er det i første omgang græskar frø og andre korn:

Arginin i kød og mejeriprodukter:

Du kan ikke undvære fisk og skaldyr, eller som de er koldt kaldt "havfrugter" på italiensk:

Desuden findes arginin i majs og hvedemel samt i upoleret ris og ærter. Når man vælger hvedemel, er det værd at stoppe ved et måltid med grovslibning. Hun behandler komplekse kulhydrater, og du bliver ikke fedt. Ud over de ovennævnte gavnlige egenskaber tilføjer jeg, at arginin også hjælper med fysisk genopretning efter sygdomme, operationer, skader, sårheling og væksthormonproduktion. Takket være arginin vil vores lange hukommelse være på en højde, og leveren vil behandle fedt uden problemer.

Jeg håber, det er nu oplagt for alle, hvor vigtigt denne aminosyre er i vores livsaktivitet. Og for at finde ud af, hvilke produkter der indeholder arginin, vil det ikke længere være svært for dig.