Kage med jordbær vil være den bedste dessert under modningen af den duftende bær. Der er mange forskellige variationer af delikatesser fra simpelt til udsøgt og usædvanligt. Ethvert resultat vil finde sine loyale fans og vil modtage anerkendelse blandt værtinderne.
Cake med jordbær - opskrift
Den enkleste jordbærkage kan fremstilles i en butikskiks eller koges i henhold til en gennemprøvet opskrift suppleret med en creme fedtsyre creme eller fløde. Det er vigtigt at vælge et mejeriprodukt med et fedtindhold på mere end 30%, så det vil perfekt smuldre og blive et ideelt supplement til bær og kager.
ingredienser:
- kiks - 1 stk;
- creme creme - 500 g;
- pulveriseret sukker - 0,5-1 glas;
- Jordbær - 1 kg.
forberedelse
- Kiks skåret i 2-3 dele.
- Pisk den afkølede creme med pulver.
- Jordbær er skåret i skiver
- Saml en kage med jordbær, promazyvaya kager creme og supplerende bær.
- Lad sød i 4-6 timer til imprægnering i kulden.
Jordbær mousse kage
Den mest delikate mousse kage med jordbær vil give de mest behagelige følelser med sin fantastiske smag og appetitant lyse udseende. Som basis kan du bruge en kiks lavet af et æg eller lave en kage knuste sandwichkager, blandet med blødt smør.
ingredienser:
- kiks - 1 stk;
- Jordbær - 700 g;
- gelatine - 40 g;
- sukker - 350 g;
- vand - 2 spsk. skeer;
- creme - 0,5 l;
- glasur hvid - 200 g.
forberedelse
- Bland vand og 15 g gelatine, og efter 20 minutter opvarmes og blandes med jordbærpuré fra 400 g jordbær og 150 g sukker.
- Jellymassen hældes i en form og får lov til at fryse.
- Forbered derefter jordbærmousse til kagen. De resterende jordbær er filtreret, filtreret, gelatine, tilsat sukker og opvarmet.
- Til den afkølede masse tilsættes flødeskum.
- Spred gelé på en svampekage, hæld det hele med mousse og lad det være i kulden.
- Den færdige kage er dækket af glasur.
Jordbær kiks kage
En utrolig lækker kikskage med jordbær, der er tilberedt i henhold til følgende opskrift, giver mulighed for at sætte pris på alle de lækkerier, der kombinerer en yndlingsberry med en frodig creme creme og bløde sirupkogte kager. Produktet er indrettet efter smag, forbinder din fantasi og bruger forskellige elementer af indretning.
ingredienser:
- æg - 6 stk.
- mel - 120 g;
- Jordbær - 700 g;
- gelatine - 40 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- sukker - 100 g;
- pulveriseret sukker - 150 g;
- vand - 1 spsk. ske;
- sirup - 50 ml;
- fløde - 750 ml.
forberedelse
- Æg er slået med vanilje og almindeligt sukker, bland mel, bage en kiks, skær den i 3 stykker.
- Creme pisket med pulver, bland 2/3 af skivede jordbær.
- Imprægner kagerne med sirup med vand, og suppler dem derefter med fløde.
- Klar kage med friske jordbær dekorere til smag, supplerer det med hele bær eller andre elementer af indretning.
Kage med jordbær og chokolade
En skamfuld glæde for søde tandlæger vil være en chokoladekage med jordbær. Indledningsvis bagt svampekage med kogt vand med mælk og kakao, så skåret den resulterende kage i 3 langsgående lag og suppler den med creme med jordbær. Dekorer produktet med chokoladeglas og bær.
ingredienser:
- æg - 6 stk.
- mel - 120 g;
- kakao - 180 g;
- Jordbær - 700 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- sukker - 100 g;
- pulveriseret sukker - 150 g;
- kogende vand og mælk - 1 glas;
- vegetabilsk olie - 0,5 kop;
- sodavand og bagepulver - 1 tsk hver;
- creme - 0,5 l;
- chokolade - 100 g.
forberedelse
- Kombiner mel, sodavand, bagepulver, kakao, sukker og bland derefter blandingen af mælk, smør og slagteæg.
- Hæld kogende vand i dejen, rør, bage kagen, køle den og skære den.
- Pisk fløde med sukkerpulver og vaniljesukker indtil toppe, klipp jordbærene.
- Saml chokoladekage med jordbær, suppler hver kage med fløde, bær og stabling oven på hinanden.
- Smelt chokoladen, tilsæt et par skefler mælk og glasur toppen af produktet.
Kage med jordbær og mascarpone
Jordbærkage med mascarpone vil forbløffe med en harmonisk smagskombination og behagelig tekstur. Til basen skal du lave en klassisk kiks fra tre æg, og for at fylde de bær, der er placeret oven på den frosne fløde, skal du bruge den færdige gelé til en kage poser eller opløses i overensstemmelse med en recept, sødet gelatine.
ingredienser:
- kiks - 1 stk;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Jordbær - 300 g;
- gelé til kage - 1 pose;
- gelatine - 2 spsk. skeer;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- æg - 4 stk.
forberedelse
- Æggeblommer er malet med pulver, mascarpone tilsættes, gelatine opløses ifølge receptet, piskede proteiner.
- Kiks i form af dækning med fløde og sendt til kulden.
- Læg jordbærene på toppen, hæld geléen fra poserne, afkøles.
Hytteost og jordbærkage
En anden mulighed er en utrolig lækker og lækker lækker dessert til enhver lejlighed - en cottage cheese kage med jordbær, designet under hensyntagen til anbefalingerne nedenfor. Sådan sødme vil tilfredsstille behovene hos de mest krævende og hurtige spisere, morsomt ikke kun med smag, men med spektakulært levende udseende.
ingredienser:
- kiks - 1 stk;
- cottage cheese - 250 g;
- Jordbær - 450 g;
- smør - 80 g;
- gelé til kage - 1 pose;
- gelatine - 20 g;
- fløde - 300 ml;
- creme creme - 250 g;
- pulveriseret sukker - 160 g;
- æg - 4 stk.
forberedelse
- Svampekage med jordbærpuré.
- Smør kogeosten med smør, tilsæt kartoffelmos fra 150 g jordbær med den opløste gelatine, cremefløde, visp. Rør i den flødede fløde, lidt skivede jordbær.
- På siderne af formen lå halvdelen af bærene, hæld fløden og giv lidt frysning.
- Ovenfra dekorere en kage med en jordbær, fyld i gelé og send i nogle timer i køleskab.
Yoghurtkage med jordbær
Let, delikat og overraskende lækkert vil resultere i en let at tilberede yoghurtkage . Hvis du tager en færdigretter kage, så vil hele processen med aktiv behandling af sødme kun tage et par minutter. Du skal lave en jordbær soufflé til kagen, samle produktet og vente, indtil det fryser på køleskabets hylde.
ingredienser:
- kikskage - 1 stk.
- yoghurt - 400 ml;
- creme - 250 ml;
- Jordbær - 700 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- vand 100 ml;
- gelatine - 25 g;
- sirup - 150 ml.
forberedelse
- Kagen er imprægneret med sirup og anbragt i en form.
- På toppen spred jordbærene.
- Visp indtil flødepopper, tilsæt pulver i slutningen, og bland derefter yoghurt og vand opløst og afkølet gelatine.
- Hæld souffléet på jordbær, send til frysning i kulden.
Kage med jordbær og banan
En anden måde at anvende de duftende sommerbær i praksis på er at lave en jordbær-banankage. Ved at realisere den følgende opskrift i praksis kan du sætte pris på skønheden ved at kombinere de to lækre og aromatiske repræsentanter for frugt- og bærassortimentet med en blød og frodig kiks.
ingredienser:
- mel og stivelse - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- olie - 80 g;
- sukker - 150 g;
- bagepulver - 20 g;
- jordbær og bananer - 300 g;
- fløde - 300 ml;
- sirup - 150 ml;
- pulveriseret sukker - 60 g.
forberedelse
- Smør æggene med sukker, tilsæt bagepulver, mel, stivelse, bage en kiks.
- Cool kagen, skåret i 2-3 dele.
- Sug lagene med sirup, dække med flødeskum og pulver og tilsæt banan og jordbær skiver.
Pandekage kage med jordbær
Jordbærkage, hvis opskrift beskrives nedenfor, er lavet af pandekager, som kan laves i henhold til nogen afprøvet teknologi. Højden af desserten afhænger af mængden og tykkelsen af pandekagerne , imprægneret med creme og suppleres med tynde skiver jordbær, når produktet samles.
ingredienser:
- pandekager - 15-20 stykker;
- fløde - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- pulveriseret sukker - 150 g;
- Jordbær - 500 g.
forberedelse
- Forbered pandekager til kagen.
- Pisk fløden til toppe, bland pulveret og mascarpone.
- Saml kagen, promazyvaya pandekager creme og suppler den med jordbær skiver.
Jordbærkage uden bagning
Et rigtigt fund for travle husmødre eller dem, der ikke ønsker at gribe med en kiks eller andre kager, bliver en kage uden bagning med jordbær. Som et grundlag i dette tilfælde er et lag knuste kager og blødt smør, som er sat i form, pritrambovyvayut og lov til at fryse.
ingredienser:
- cookies - 800 g;
- olie - 200 g;
- cottage cheese - 600 g;
- Jordbær - 800 g;
- creme creme - 1,5 glas;
- sukker - 2/3 kop;
- gelatine - 40 g;
- jordbærgelé - 2 pakker.
forberedelse
- Skyl smørret med krummer af småkager, spredes i en form.
- Forbered jordbær cremen til kagen. For at gøre dette, pisk med en blender cottage cheese og en halv jordbær, creme fraiche og sukker, tilsæt løst gelatine.
- Hæld massen på kagen, giv lidt stivning.
- Spred jordbærene ovenpå, hæld geléet og send til kulden.