Kirsebær er en plante, hvis frugter har en stor mængde vitaminer og mineraler. Kurative egenskaber af kirsebær var kendt i oldtiden. Og den vitaminiserede cocktail er ikke kun selve frugten, men også træets bark. Hvilke vitaminer er indeholdt i kirsebær, vil vi forsøge at finde ud af mere.
Hvilke vitaminer er rige på kirsebær?
Brugen af kirsebær i mad opfylder næsten alle menneskers behov i den daglige norm for vitaminer og mineraler. Derudover er kirsebær et lavt kalorieindhold produkt. 100 g sure bær indeholder højst 50 kcal.
Vitaminer indeholdt i kirsebær:
- B;
- B1;
- B2;
- B9;
- E;
- C;
- A;
- H;
- PP.
Hvilke sporstoffer indeholder kirsebær?
Indholdet af sporstoffer i denne bær gør det nyttigt og anbefales til brug af ernæringseksperter og læger:
- zink;
- fluor;
- kobber;
- kobolt;
- iod;
- jern;
- natrium;
- calcium;
- magnesium.
Vedligeholdelse af nyttige stoffer i en kirsebær:
- vand;
- fedtstoffer;
- kulhydrater;
- glucose;
- fiber;
- pektin;
- organiske syrer.
Hvilke vitaminer er i kirsebær, og hvordan påvirker de menneskekroppen?
Vitamin B , som er i overflod i kirsebær, hjælper med at normalisere metabolisme og hurtigere fordøjelse af fødevarer. Takket være vitamin B bliver fødevarer hurtigt omdannet til energi. Vitamin B har en helbredende virkning på hår og negle, det har en gavnlig effekt på nervesystemet.
Stærke knogler og tænder er fordelene ved vitamin c Vitamin tager også en aktiv rolle i skabelsen og restaureringen af blodkar og ledbånd. C-vitamin er kendt i kampen mod kræft tumorer. Det stopper de skadelige virkninger af frie radikaler på kroppen.
Vitamin A gør immunsystemet mere modstandsdygtigt mod ydre stimuli. Det fremmer genoprettelsen af synet, deltager i oprettelsen af kroppens blodlegemer.
E-vitamin styrker immuniteten, fremmer fordøjelsen og bremser aldringsprocessen.
Hvilke vitaminer findes i kirsebærblad og knogler?
Kirsebærblade bruges sjældent som mad, men det betyder ikke, at de er udstyret med færre vitaminer. Kirsebærblade gør ofte infusion og te, som positivt påvirker mennesker, der lider af hypertension og smitsomme sygdomme. Te fra bladene vil være særligt nyttigt for piger, der oplever smerte under menstruation.
Kernebenene kan kun have en positiv effekt på kroppen, hvis de er blevet varmebehandlet. Kogte ben behandler lungesygdomme og tarmlidelser. Ved brug af gigt anvendes salve fra kirsebærens ben.