Der er mange opskrifter til at lave hjemmelavede cookies . Men oftere end ikke, vi er dovne og køber færdige produkter i butikken, der sælges i en bred vifte. Lad os overveje, hvordan man laver en dej til kiks i ovnen.
Dejen til kefir til kiks i ovnen
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- mel - 300 g;
- sukker - 100 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- eddike;
- mad sodavand - 1 tsk.
forberedelse
Kefir hældte i en skål, hæld sukker og visp med en blander. Så introducerer vi vegetabilsk olie, vi smider madbagepulver, tidligere slagtet med eddike, og igen blander vi alt sammen. Dernæst i små portioner hæld mel og knead den homogene dej med dine hænder. Derefter danner vi bolden, dækker det med en ren cellofanpose og fjern den i 15 minutter i køleskabet. Nu er det kun at rulle den færdige dej i et lag og præcist klippe ud kagerne med forme.
Shortbread dej til kiks i ovnen
ingredienser:
- mel - 2,5 varer;
- salt;
- margarine - 200 g;
- sukker - 1 vare
- æg - 1 stykke;
- Vanillin, jord kanel, citron - til smag;
- sodavand.
forberedelse
Steg smeltet smør grundigt med sukker indtil glat konsistens. Derefter kør ægget og smid den slugtede sodavand. Smagskvaliteten kan understreges med et stykke citron, vanillin eller jord kanel. I den modtagne masse hælder vi mel og blander en glat dej. Nu er det kun at rulle det i et lag og præcist klippe ud kagerne med forme.
Dej til cremefløde til kiks i ovnen
ingredienser:
- creme hjemme - 200 g;
- mel - 200 g;
- sukker - 50 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- salt - knivspids.
forberedelse
Spred den sure creme på pladen, hæld sukkeret og bland godt. Derefter hælder vi bagepulveret, mel og smider salt. Nu knæder vi en ikke-klæbrig, men lidt blød og plastig dej. Derefter sættes det i en film og sætter det væk i kulden i en halv time. Derefter rulles dejen i et lag og skærer tallene ud af det.
Cookie dejen i ovnen uden æg
ingredienser:
- mel - 200 g;
- cottage cheese - 250 g;
- smør - 130 g;
- sukker - 0,5 varer;
- vanillin;
- sodavand - knivspids.
forberedelse
Vi siver melet og kombinerer det med kølet smør, skæres i terninger. Razirayem alle hænder i crumb, hæld vanillin, sætte kyllingen ost, knust gennem en sigte og bagepulver. Vi knæder dejen, ruller den ind i et lag og skærer stængerne ud med et glas.