Fans af en sådan behagelig og sød drink, som en likør, vil helt sikkert være glade for opskriften fra denne artikel. Creamy spiritus, i modsætning til for eksempel frugt, tilberedes hurtigt nok, og du kan bruge den næsten umiddelbart efter madlavning.
Creamy likør opskrift
ingredienser:
- rum - 500 ml;
- fløde (10%) - 400 ml;
- sukker - 1 spsk. ske;
- vanille ekstrakt - 3 dråber;
- naturmalet kaffe - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Cream varme på komfuret, opløs sukker i dem og tilsæt kaffe, fjern blandingen fra varmen og afkøle den til stuetemperatur. Cool kaffekremfiltret gennem en fin sigte eller gasbind og bland med rom. Creamy likør er klar!
Lad os nu se, hvad de drikker med en cremet likør. Dybest set drikkes forbruget i sin rene form med et par isterninger, men det kan også tjene som en god base for cocktails med spiritus eller serveres til kaffedrikke.
Chokoladecremeagtig likør
ingredienser:
- whisky - 400 ml;
- kondenseret mælk - 1 gryde;
- sort chokolade - 100 g;
- fløde (10%) - 300 ml.
- vanille ekstrakt - 3-4 dråber.
forberedelse
Cream varm og bland med sukker. Chokolade er druknet i et vandbad og kombineret med en varm, cremet blanding. Der tilsættes også kondenseret mælk portionsvis, omrør cremen uden afbrydelse og tilsæt vaniljeekstraktet. Den sidste i spiritus er alkohol, hvorefter drikken kan aftappes og serveres, forkølet.
Cocktail med cremet likør "Pumpkin Pie"
ingredienser:
- vodka - 30 ml;
- cremet likør - 45 ml;
- Græskarpuré - 3 spsk. skeer;
- kanel, sukker - efter smag.
forberedelse
I shakeren forbinder vi 1/2 st. is, vodka, cremet likør og græskarpuré visp indtil drikken er afkølet. Kanten af martini glaset er fugtet og dyppet i en blanding af sukker og kanel. Kølet cocktail hældes i et glas og strømmes med kanel eller en blanding af krydderier til græskarpai.