Gryderetter i ovnen - den ideelle løsning, hvis du vil lave noget nyt, originalt og ikke meget dyrt. Skålen er lavet sød og tilfredsstillende, du kan stadig bruge rester af kød, kartoffelmos eller makaroni fra aftensmad og skabe en uovertruffen godbid for hele familien.
Hvordan laver man en lækker gryderet?
Gryderetter i ovnen, opskrifter, der er enkle og overkommelige budget, som at lave mad mange husmødre, men selv i en så ukompliceret sag er der nuancer.
- Hvis du beslutter dig for at tilberede gryderetterne i ovnen, er den bedste bindende ingrediens et æg eller en ost, men uden disse ingredienser vil den færdige skål holde sin form.
- Lenten gryderetter i ovnen er tilberedt af grøntsager og svampe. Og at skålen havde en rig smag, krydret med krydderier, aromatiske urter eller hvidløg.
- Søde gryderetter i ovnen er traditionelt fremstillet af cottage cheese, supplerende den grundlæggende sammensætning med lyse ingredienser - bær, frugt.
Sådan tilberedes ovn i ovn
For at få en storslået ostemasse med manga i ovnen, kan du tilføje semolina til grundpræparatet og erstatte det med mel. Så skålen kommer ud lidt tættere, men også mere ømt. Sådan en godbid vil helt sikkert blive værdsat af børnene, selv om voksne ikke helt sikkert kan nægte en sådan godbid. For en given mængde ingredienser er der brug for en bageplade på 25 cm.
ingredienser:
- semolina (croup) - 100 g;
- creme creme 25% - 50 ml;
- sukker - 100 g;
- ostemassefedt (hjemme) - 600 g;
- citrusskræl (appelsin, citron) - 1 spsk. l.;
- Æg udvalgt - 3 stykker;
- sodavand - 1/2 tsk.
forberedelse
- Pisk æggene med zest og sukker.
- Tilsæt cottage cheese og sodavand, hæld i blender.
- Sæt i mango, bland, lad i 20 minutter.
- Hæld dejen i formen, hæld den sure creme.
- Bages i 40 minutter.
Vegetabilsk gryde i ovnen
Hvis du ikke kan fodre de små pickles med grøntsager, vil broccoliens gryderet i ovnen helt sikkert glæde dig selv til de mest skinnende børn. Sådan en behandler ser smuk ud og smager lækker. Sammensætningen af denne skål er minimal, så du kan supplere den med andre yndlingsprodukter.
ingredienser:
- brudte broccoli blomsterstande - 1 gaffel;
- creme creme 25% - 250 g;
- Æg udvalgt - 3 stykker;
- ost af hårde sorter - 250 g;
- rasp.
forberedelse
- Blomstrende koge 10 minutter og drænes fra overskydende vand ..
- Smør æg, tilsæt surkrem og revet ost, tilsæt.
- Stænk den olierede form med breading.
- Fordel broccoli, hæld saucen.
- Forberedelsen af gryden i ovnen vil tage 20 minutter.
Kål gryderet i ovnen
Når du skal lave noget hurtigt og ikke meget højt i kalorier, vil gryden fra kålen i ovnen bare være som husmødre. For sort og mæthed i skålen kan du tilføje magert kød, for eksempel kylling og smag med specielle urter til speciel smag. Forbered en gryderet fra grøntsager i ovnen i ca. en halv time.
ingredienser:
- hvidkål - 800 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- selektivt æg - 2 stk.
- hakket kylling (filet) - 400 g;
- cremefløde 20% - 250 g;
- vand - 150 ml;
- greens tørt, salt og peber.
forberedelse
- Skær løgene fint, rist gulerødderne og hak kålen.
- Sparce løg, tilsæt hakket kød, kog i 15 minutter, salt og peber.
- I den anden stegepande steges gulerødderne, tilsæt kål, hæld i vand, lad dem simre i 15 minutter.
- I formularen læg halve kålen og fordel den øverste halvdel af cremefløde.
- Det næste lag - fyldning, hæld de slagne æg. Et andet lag med kål og creme creme.
- Forberedelse af denne gryde i en varm ovn vil vare i 35 minutter.
Kartoffelgryde med svampe i ovnen
En meget solid og duftende grydeblade forlader med svampe og kartofler i ovnen. Skålen er lavet af Mos kartofler, selv fra i går. Ost kan bruges nogen, men en saltlage, som ost, vil give en særlig smag. Af det angivne antal komponenter vil der være en stor gryde, der er nok til seks spisere.
ingredienser:
- Mos kartofler - 700 g;
- mushrooms - 700 g;
- løg - 2 stykker;
- smør;
- brynza - 250 g;
- ost "russisk" - 250 g;
- dild - 50 g;
forberedelse
- Gem løgene, hugse svampene, steg i olie, indtil de er færdige.
- I en olieagtig form sættes halvdelen af puree, drys med urter, revet ost ovenpå, svampe, ost og luk med kartofler.
- Fra toppen, fordel smørstykker, drys med hård ost.
- Bages i 30 minutter ved 180 grader.
Fisk gryderet i ovnen - opskrift
Sindssyg lækker fisk gryderet i ovnen, hvis hovedkomponenten er at vælge rød fisk - laks, ørred eller ketu. Ost er bedre at tage kvalitet, hård med en pikant smag. Til påfyldning bruges kartofler eller korn ofte, men uden dem kan du oprette en original behandler som lasagne.
ingredienser:
- ark til lasagne;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- hakket kød fra rød fisk - 400 g;
- Gouda - 250 g.
forberedelse
- Fiske fyld hurtigt.
- I formularen fordeles dejenpladerne.
- Fordel saucer og hakket kød.
- Rive generøst ud med ost.
- Kog i 25-30 minutter ved 180 grader.
Kylling gryderet i ovnen
Kødgryde i ovnen fremstilles meget enkelt og bliver altid lækker, duftende og nærende. Kyllingekød er perfekt kombineret med mange produkter, så skålen kan koges ved kun at tilføje dine yndlingsretter: grøntsager, svampe eller korn. En meget lækker skål, hvis du laver den som den franske gratin .
ingredienser:
- kartofler er ikke stivelsesholdige - 500 g;
- kyllingefilet - 600 g;
- creme - 150 ml;
- æg - 2 stykker;
- Parmesan eller anden hård ost - 250 g;
- rosmarin;
- smør.
forberedelse
- Skræl kartofler og skær i skiver, tør.
- Skær fileten ikke stor, steg i smør indtil halvt kogt, salt, smør rosmarin.
- Æg lidt visp og bland med fløde.
- I formularen sættes et lag kartofler på toppen af et lag kød og dækker alt sammen med kartofler.
- Hæld skålen kremagtig-æg blanding, rive med ost.
- Bages til kartoflerne er klare, ca. 30-35 minutter.
Ovnen fra leveren i ovnen
Overrask husstanden med en usædvanlig fad, du kan med denne opskrift. En gryderet fra en kyllingelever i ovnen vil appellere til selv de mest kræsne spisere. Konsistensen af godbidder vil være overraskende øm, næsten soufflé. For tæthed anvendes ris, det er vigtigt, at det er rundt. De serverer mad i selskab med enhver garnish.
ingredienser:
- kyllingelever - 700 g;
- Ris er rundkornet - 1 vare;
- mel - 5-6 spsk. l.;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 100 ml;
- løg - 1 stykke;
- salt, peber.
forberedelse
- Gem de hakkede løg.
- Ris koge indtil klar.
- Lever vask, blender.
- Tilsæt æg, mel, mælk og løg.
- Pisk igen salt, peber.
- Bland blandingen med ris og hæld i en olieret form.
- Forberedelse af gryden i en varm ovn vil vare 20 minutter.
Ovnen fra dumplings i ovnen - opskrift
I folket hedder en sådan gryde fra pelmeni i ovnen "Lazy Wife" . Navnet er berettiget af kogens enkelhed og tilgængeligheden af komponenter. Hovedbestanddelen kan tages og frosne, hvis der ikke er tid til at fyre med madlavningen. Af 500 gram dumplings vil være en stor, hjertelig gryderet, som er nok til 4 sultne spiser.
ingredienser:
- pelmeni halvfabrikata - 500-600 g;
- løg - 1 stykke;
- æg store - 3 stk.
- Mayonnaise Provansal - 100 g;
- ost hård - 150 g;
- greens - 50 g;
- salt, peber, provencalsk urter.
forberedelse
- Halvringe af løgredning.
- Smør form og varme i ovnen.
- Fordel halvfabrikata i et lag, salt og peber.
- Læg oven på toppen.
- Pisk æggene med mayonnaise og hæld dumplings.
- Strø med revet ost.
- Bages ved 200 grader i 40 minutter.