Hvad er forskellen mellem grøn te og sort te?

Hvilken grøn te adskiller sig fra sort te er et spørgsmål, der besidder sindet hos mange irriterende teelskere. Efter den udbredte offentlige mening er det grønne udvalg jo mere nyttigt. Ernæringsspecialister har dog deres eget synspunkt.

Hvad er forskellen mellem grøn te og sort te?

For det første ligger forskellen mellem de to mest almindelige teetyper i vejen for produktion og smagsegenskaber. Blade til dem indsamles fra buskplanter af samme art, men de behandler råmaterialet på forskellige måder. Til grøn te brug dampede blade, tørret på en særlig måde, de bevarer de fleste af de værdifulde naturlige stoffer. Ved produktion af sort te sorteres bladene og forlades et stykke tid til naturlig gæring, hvorved produktet også får sin mørke farve, karakteristisk aroma og smag.

Hvilken te er bedre i form af nytte, sort eller grøn?

Ernæringseksperter er ikke utvetydige skøn over den ene eller den anden drik, idet man bemærker, at hver af dem har sine egne unikke egenskaber. Grøn te er i stand til at neutralisere de skadelige virkninger af frie radikaler på celler, hvilket hjælper med at bremse aldringsprocessen og reducerer risikoen for kræft. Derudover sænker det niveauet af kolesterol , gør skibene mere elastiske, hjælper med at klare stressede situationer, hvilket øger stabiliteten i nervesystemet. Sort te sorter er en naturlig energisk, øget tone og effektivitet, stimulere hjernens aktivitet, bidrage til forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde .

Hvilken te øger trykket, sort eller grøn?

Hvis du oplever problemer med højt blodtryk, så bør du foretrække grøn te. Hvis du tværtimod er en hypotonisk, så skal du vende om til svart te.